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LAS PATATAS FRITAS DE FLANDES Y SU SECRETO - Noticias de Belgica
Belgica Gastronomia y Enoturismo

LAS PATATAS FRITAS DE FLANDES Y SU SECRETO


Enviado por Oficinas-Turismo el Jueves, 16 Octubre de 2014 a las 00:19:34

Las patatas fritas o "French Fries" tienen su museo en Brujas, donde se puede seguir toda la historia de las patatas y las patatas fritas, as√≠ como m√ļltiples objetos utilizados para su manipulaci√≥n. El edificio que aloja el museo no es menos impresionante, ya que se trata de un edificio del siglo XIV.


EL SECRETO DE LAS PATATAS FRITAS

En Bélgica encontrarás las patatas fritas en puestos callejeros y como guarnición de todos los platos. La magia de su textura está en freírlas dos veces: la primera, a fuego lento, para que queden tiernas; la segunda, bien fuerte, para que crujan.

El Friet Museum o el museo de la patata frita en Brujas muestra la historia de la patata y de la patata frita. El museo est√° instalado en un impresionante edificio del S. XIV, y alberga m√°s de 400 objetos antiguos utilizados en la manipulaci√≥n de las patatas. Tras la visita se pueden degustar las ¬ęfrietjes¬Ľ en la bodega medieval. www.frietmuseum.be


¬ŅPor qu√© dicen "French Fries" a las patatas fritas en ingl√©s?

Hay varias explicaciones, pero sólo una correcta. La primera es que las patatas fritas o "frieten" como las llaman en flamenco, fueron inventadas por los franceses, sin embargo hay pruebas de su existencia en Flandes en el siglo XIX, mientras que no hay ninguna en relación con Francia. La segunda explicación hace referencia a la Primera Guerra Mundial, cuando muchos americanos se encontraban en Bélgica, cerca de la frontera con Francia donde se lucharon muchas batallas, y por lo tanto se hablaba mucho en francés. De allí "French fries". Pero esto tampoco es la explicación correcta. El significado etimológico es el siguiente: "to french" significa en inglés: "cortar en trozos". Las judías verdes todavía se llaman "frenched beans". Por lo tanto, el término "French Fries" es la abreviatura para "frenched and fried potatoes".

Comer buenos mejillones con patatas fritas en Flandes

¬ŅSab√≠as que los mejores meses para degustar mejillones son los que incluyen una ‚Äúr‚ÄĚ? Enero, febrero, marzo, abril, septiembre, octubre, noviembre y diciembre.

MAS INFORMACI√ďN : www.flandes.net/descub... DT2Wp.dpuf

INFORMACION FACILITADA POR : www.flandes.net
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Enviado por Oficinas-Turismo el Jueves, 16 Octubre de 2014 a las 00:19:34 (1901 Lecturas) Puntuación Promedio: 5 y 1 votos

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etita59
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Fecha: Sab Nov 26, 2016 04:41 pm    T√≠tulo: Re: Flandes - Consejos para Viajeros

Hola, tengo posibilidad de hacer un intercambio de casa en Brujas esta pr√≥xima Semana Santa. Ya s√© que lo ideal ser√≠a Bruselas, pero me ha salido este inercambio.Ser√≠a muy complicado o costoso visitar desde all√≠, Amberes, Gante, Malinas, Lovaina Y Bruselas, ¬ŅC√≥mo lo podr√≠a hacer?. Estar√© una semana, ya visit√© Bruselas y Brujas hace muchos a√Īos, pero fue muy poco tiempo. ¬ŅQu√© otros lugares podr√≠a visitar desde Brujas?. Ser√≠a todo en tren. Gracias
Ami69
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Fecha: Dom Nov 27, 2016 04:18 pm    T√≠tulo: Re: Flandes - Consejos para Viajeros



Hola etita59,

Esta muy bien tu intercambio, que suerte! desde Brujas puedes visitar todo lo que dices en tren y aprovechar para disftutar Brujas por las tardes7 noches tranquilamente sin turistas, es cuestión de organizarte. Lovaina y Malinas puedes hacerlo en medio dia, hay quien las combina con Amberes, aunque personalmente pienso que Amberes bien merece un dia completo.

Salu2
Brigantina
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Mensajes: 29748

Fecha: Dom Nov 27, 2016 04:33 pm    T√≠tulo: Re: Flandes - Consejos para Viajeros

En Belgica es comodo y facil moverse en tren, tienes un hilo específico con mucha información al respecto:

Información trenes y tarjetas de transporte - Bélgica


Un saludo.
etita59
Etita59
Experto
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Fecha: Mie Ene 11, 2017 07:14 pm    T√≠tulo: Re: Flandes - Consejos para Viajeros

¬ŅSabe√≠s si en Semana Santa all√≠ en Flandes es fiesta alg√ļn d√≠a?. Lo digo por si hacen alg√ļn descuento especial en los trenes como en Navidad. Gracias
undernok
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Silver Traveller
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Nov 27, 2012
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Fecha: Sab Ago 24, 2019 10:02 am    T√≠tulo: Re: Flandes - Consejos para Viajeros

Muchas gracias por vuestra guia, creo que la vamos a emplear al pie de la letra solo que cambiaremos el primer dia en Brujas, el siguiente en Gante y los ultimos dos dias para Bruselas (Vamos a dormir cada noche en una ciudad pero bueno menos tiempo para viajar en tren). Vamos a principios de Octubre, no se como estara la temperatura, pero bueno , nos arriesgaremos

- Mensaje escrito desde 4 días en Bélgica: Bruselas, Brujas y Gante -
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