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Hokkaido - Paraíso Verde en Japón - Noticias de Japon
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Hokkaido - Paraíso Verde en Japón


Enviado por Oficinas-Turismo el Lunes, 02 Octubre de 2017 a las 14:44:55

Al norte de Japón se encuentra Hokkaido una de las cuatro islas principales que comprende el país y la segunda más grande del territorio nipón. Su gastronomía, basada en los productos del mar, sus diferentes ciudades y sus parques naturales son algunos de los atractivos más destacados.


Hokaido - Paraiso Verde

Entre las ciudades más importantes de Hokkaido se encuentra Sapporo, capital de esta prefectura. Situada en la región central de la isla, inició su desarrollo en el año 1869, cuando el gobierno japonés estableció una Oficina para la colonización de esta isla. Ciudad verde por sus numerosos parques, su ordenación urbanística es similar a las ciudades europeas, con calles identificadas y numeradas, y un ambiente que responde más a los años de la conquista que a las raíces de tradición japonesas.

En la costa del mar de Okhotsk se encuentra Abashiri, una ciudad turística donde además de productos como pescados y mariscos que se pueden disfrutar todo el año, cuenta con un magnífico entorno natural, con grandes extensiones de flores, lagos e imponentes paisajes que forman las placas de hielo junto al mar. Otra ciudad destacada por la pesca es Kushiro, en el este de Hokkaido, punto de partida para visitar el Parque Nacional Akan y Shiretoko.



Otra de las ciudades que merecen una visita es Hakodate, que se extiende desde las estribaciones del monte hasta el nordeste de la península del mismo nombre. Es la tercera ciudad más grande de Hokkaido, con 292.000 habitantes y se puede llegar a ella desde la isla de Honshu a través del túnel ferroviario submarino, en ferry o en avión. Entre sus atractivos se encuentran los tradicionales tranvías que recorren la ciudad, el puerto, considerado la puerta de entrada a la isla de Hokkaido, las numerosas iglesias concentradas del área de Motomachi y el mercado matinal (Asa ichi), que tiene lugar una vez a la semana cerca de la estación.

Gastronomía de mar y montaña
El pescado y el marisco del mar de Hokkaido son populares en todo Japón y muchos visitantes acuden a esta isla para disfrutar de los deliciosos cangrejos, vieiras, erizos de mar, salmones, arenques, etc. Sin olvidar las algas comestibles. Productos que son protagonistas de numerosos platos, como el Donburimeshi, a base de arroz cubierto con erizo de mar, huevas de salmón, vieiras, gambas o cangrejo; y el Ishikari-nabe, en el que se emplea el salmón entero, guisado con verduras, tofu y konnyaku en un caldo de algas aromatizadas con miso. Este plato era tradicionalmente original de los Ainus, el pueblo indígena de la isla.

En cuanto a las propuestas culinarias basadas en carne, destaca Genghis Khan, elaborado con finas lonchas de carne de cordero y vegetales (brotes de soja, col y calabaza) y cocinado sobre una parrilla especial de hierro en forma de casco.

Experiencias y festivales únicos
Entre los mayores atractivos de Hokkaido se encuentra las placas de hielo del mar de Okhotsk, que se extiende por la zona norte de Japón. Se pueden observar entre enero y marzo, y especialmente en febrero, y para ello el viajero cuenta con diversas excursiones marítimas que salen de Abashiri y Monbetsu.

Otra de las experiencias indispensables es disfrutar de los tradicionales onsen. En Hokkaido se encuentra Noboribetsu, donde cuentan con 9 tipos de fuentes, incluyendo una fuente sulfurosa (la más popular), una fuente ferruginosa o una fuente rica en alumbre (que hace que la piel esté muy suave) y exclusiva de pocas zonas del mundo. Junto al balneario se encuentra un jigokudani o "valle del infierno" declarado Patrimonio de Hokkaido, donde emanan de la tierra agua caliente, vapor, géiseres y gases volcánicos.

Hokkaido acoge también diversos festivales de gran interés, como el festival de Shikotsuhyoto, considerado uno de los eventos anuales más representativos de Hokkaido, y al que asisten unos 200 mil visitantes. Se caracteriza por las espectaculares estatuas de hielo construidas con agua del lago Shikotsu, conocido como uno de los más transparentes de Japón. En pleno invierno las aguas termales de Noboribetsu acogen otro festival que se celebra para desear continuidad al manantial y la salud de sus aguas. Durante el segundo día de celebración se desata el ‘Gensen-Yukake-Gassen’ una guerra de agua caliente que divierte a públicos de todas las edades.



Naturaleza exuberante
Hokkaido es también una isla con un gran patrimonio natural. Destaca por sus numerosos parques naturales, entre los que se encuentran seis parques nacionales, cinco parques protegidos y 12 parques naturales autonómicos. Cabe resaltar el Parque Natural Daisetsuzan por su belleza y la gran cantidad de actividades que ofrece. Además, es el punto de inicio de la estación otoñal y durante los meses de su duración la coloración de sus hojas es un auténtico espectáculo. Tiene una extensión de más de 2.200 km2 y está situado en el centro-norte de la isla. Allí se encuentra el punto más alto de la isla, el Monte Asahidake (2.290 m) donde se puede encontrar la especie autóctona del arbusto bajo Chinguruma (Geum pentapetalum) y donde está también el teleférico Asahidake.

Otro monte destacado es el de Kurodake, a cuyos pies se encuentra Sounkyo, un cañón formado por el río Ishikari con acantilados de 100 metros de altura que se extiende por 24 kilómetros del Parque Nacional Daisetsuzan. En esta garganta se pueden observar un gran número de cascadas, como las cataratas Ryusei y Ginga. Imprescindibles son también las formaciones rocosas de Obako y Kobako, así como el lago Taisetsu, que se pueden descubrir mientras el viajero practica senderismo a través de los distintos caminos y recorridos habilitados para ello.

A los espectaculares paisajes de este parque se une la exuberante vegetación y una variada fauna, entre la que se encuentran osos pardos, diferentes especies de aves, ciervos y zorros.

Más información: www.turismo-japon.es/ ...s/hokkaido
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ohtar
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Fecha: Mie Feb 26, 2020 09:44 am    Título: Re: Hokkaido- Sapporo -Japón: Itinerarios, Rutas, que Ver

Hola @Kileann! Muy feliz

Acabo de reservar la excursión con Shiretoko Kankosen Dolphin. Espero haberlo hecho bien porque el formulario estaba en japonés únicamente (traduje la página). Confundido

Una pregunta , ¿sabes si hay que reservar la excursión de los 5 lagos? He leido que en el mes de julio es obligatorio ir con excursión guiada.

Saludos y gracias!
.ohtar Riendo
kileann
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Sep 20, 2007
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Fecha: Vie Feb 28, 2020 11:56 am    Título: Re: Hokkaido- Sapporo -Japón: Itinerarios, Rutas, que Ver

No reservamos con antelación para los 5 lagos. Fuimos a la taquilla pronto y compramos la entrada al parque nacional. Cuando fuimos nosotros, en 2018, la visita no era guiada. Lo que sí te daban era una hora concreta para empezar a hacerla. Una vez empiezas, el camino está muy marcado y no puedes salirte del sendero, pero íbamos sin guía. No sé si esto habrá cambiado. Antes de la ruta, eso sí, te dan alguna indicaciones e instrucciones, sobre todo relacionadas con la fauna y los osos. Pero vamos, creo que es complicado encontrarte un oso por sorpresa con el mogollón de gente que hace...  Leer más ...
ohtar
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Jul 01, 2013
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Fecha: Vie Feb 28, 2020 03:24 pm    Título: Re: Hokkaido- Sapporo -Japón: Itinerarios, Rutas, que Ver

Por lo visto es mejor reservar. Acabo de encontrar esto.

May 10 to July 31:
During the peak of bear activity from May to July, access to the nature trails is only possible by joining a tour group led by a licensed, Japanese speaking nature guide. Tours take about three hours and depart every ten minutes. They cost around 5000 yen per person, and a maximum of ten people per tour are allowed. Reservations can be made on the day if space allows, however it is recommended to reserve in advance via the park's English website. En la web escoges...  Leer más ...
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Ago 23, 2011
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Fecha: Vie Feb 28, 2020 03:35 pm    Título: Re: Hokkaido- Sapporo -Japón: Itinerarios, Rutas, que Ver

acordaos de que hay un hilico de parques en hokkaido

Parques y Reservas Naturales en Hokkaido - Japón: visita
ohtar
Ohtar
Travel Addict
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Jul 01, 2013
Mensajes: 93

Fecha: Vie Feb 28, 2020 03:43 pm    Título: Re: Hokkaido- Sapporo -Japón: Itinerarios, Rutas, que Ver

wanderlust Escribio:
acordaos de que hay un hilico de parques en hokkaido

Parques y Reservas Naturales en Hokkaido - Japón: visita

Gracias @wanderlust. No lo había visto Chocado
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