Mostrar/Ocultar
Mostrar/Ocultar Fotos / Pics
Gastronomia y Enoturismo

Estonia entrará en la Guía Michelín el 25 de Mayo 2022 ✈️ Noticias de Viajes

Autor: Oficinas-Turismo Fecha: Miercoles, 20 Abril, 2022 ⭐ Puntos 4 (2 votos) Noticias de Viajes > Estonia

Estonia se convertirá en el primer país báltico con el sistema de reconocimiento de restaurantes más prestigioso internacionalmente: La Guía Michelin. El próximo 25 de mayo se anunciará en Tallin que restaurantes estonios han ganado un lugar en la Guía.

Estonia entrará en la Guía Michelín el 25 de Mayo 2022

La Guía Michelin llega a Estonia

La Guía MICHELIN es el sistema de reconocimiento de restaurantes más prestigioso del mundo que Estonia ha estado esperando durante años. A finales de mayo llegará al país, el primero de la región báltica en tener este sello de calidad.


Un poco de historia

Todo comenzó hace más de 100 años, en 1889, en la pequeña ciudad francesa de Clermont-Ferrand, donde los hermanos André y Édouard Michelin fundaron su empresa de neumáticos de fama mundial. Tenían una visión clara de la industria automovilística francesa, en una época en la que había menos de 3000 coches en las carreteras de Francia. Para ayudar a los conductores, los hermanos Michelin crearon una pequeña guía roja de restaurantes que contenía información sobre cómo cambiar neumáticos y dónde repostar, comer y descansar. Después de ver el creciente interés en la categoría de restaurantes, los hermanos reclutaron un equipo de evaluadores que visitaron los restaurantes de forma anónima.

En 1926, introdujeron un sistema de clasificación por estrellas, inicialmente con una sola estrella. Cinco años después, la escala se elevó a tres estrellas. Gracias a su practicidad, independencia y altos estándares, la Guía MICHELIN se ha convertido en un éxito de ventas y sus valoraciones siguen siendo una de las fuentes autorizadas a la hora de elegir destinos de viaje y restaurantes.


Mayo, el mes donde Estonia entrará en la Guía Michelín

Tener MICHELIN en Estonia representa un gran reconocimiento a la propuesta de restauración en el país báltico y es una muestra de que la escena culinaria estonia, proyectada en sus numerosos restaurantes, y que aún no es muy conocida en el mundo, se ha enriquecido con una fuerte tradición gastronómica que toma influencia de lo mejor de la cocina mundial. Los maestros chefs estonios están altamente calificados, lo que garantiza que los platos que se ofrecen en los restaurantes estonios sean especiales y de alta calidad.


¿Cómo entrar en la Guía MICHELIN?

Actualmente, la Guía MICHELIN ha llegado a casi 40 países de cuatro continentes, recomendando más de 15.000 restaurantes de los cuales alrededor de una quinta parte son restaurantes con estrellas.

Los mejores restaurantes se anuncian cada año. El máximo reconocimiento es la estrella MICHELIN, de la que los restaurantes pueden obtener hasta tres. Si un restaurante no obtiene una estrella pero sigue siendo excelente, se destacará en la Guía en una de dos categorías. Estas categorías son:

• BIB GOURMAND: buen restaurante, deliciosa comida a un precio justo;
• MICHELIN Green Star: los restaurantes que apuestan por una gastronomía más sostenible.

El reconocimiento se basa en evaluaciones independientes que se realizan cada año y que pueden cambiar la posición de los restaurantes o eliminarlos por completo.

Los inspectores de MICHELIN son siempre anónimos, no se presentan en el restaurante y pagan ellos mismos la comida. En los restaurantes, los inspectores buscan lo siguiente: la calidad de los ingredientes, el dominio de la cocina, la capacidad de combinar sabores, la individualidad del chef así como la consistencia de altos estándares culinarios, tanto en el menú como en el propio restaurante.

Los inspectores MICHELIN ya han comenzado a visitar los restaurantes en Estonia así que ahora solo queda cruzar los dedos y esperar hasta el 25 de mayo, cuando se anunciarán en Tallin todos los restaurantes que se han ganado un lugar en la Guía MICHELIN.

La propia historia y orografía de Estonia influyen y conforman un panorama culinario muy interesante, donde además el gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.


Sobre Estonia:
Situado en el Golfo de Finlandia, en el corazón de la región del Báltico, Estonia conecta los puntos culturales entre Escandinavia, Europa Central y Oriental. La capital de Estonia, patrimonio mundial de la UNESCO, Tallin, que cuenta con una de las ciudades medievales mejor conservadas del norte de Europa, además de bosques y pantanos, que cubren tres cuartas partes del país, 2.222 islas, más de 3.800 km de costa y una serie de lagos que ofrecen en su conjunto una enorme cantidad de encanto e historia milenaria configurando un panorama culinario muy interesante. El gusto por la diversidad, los productos artesanales y los ingredientes locales también ejercen una clara influencia en la cocina estonia y sus chefs jóvenes y vibrantes.



Información facilitada por Oficina de Turismo de Estonia: www.visitestonia.com Fecha: 20/Abr/2022 - 12:04:54 (2332 Lecturas) Puntos: 4 (2 votos)
Compartir:


Por favor tómate un segundo y vota por este artículo:
Excelente | Muy Bueno | Bueno | Regular | Malo


Link para compartir esta Noticia:         

Noticias relacionadas
Estonia: Planes para una escapada en primaveraEstonia: Planes para una escapada en primavera Puntuación 5 - 2 votos (635 Lecturas) ¡Estamos deseando que llegue ya la primavera!, y con ella las coloridas puestas...
Estonia: Experiencias y Eventos Culturales Invierno 2024Estonia: Experiencias y Eventos Culturales Invierno 2024 Puntuación 4 - 8 votos (886 Lecturas) El invierno es la época perfecta para visitar museos en Estonia...
Navidad en Estonia: Mercadillos y TradicionesNavidad en Estonia: Mercadillos y Tradiciones Puntuación 5 - 3 votos (1192 Lecturas) Estonia da el pistoletazo de salida a las fiestas navideñas con sus Mercados de...
Tartu: Capital Europea de la Cultura 2024 - EstoniaTartu: Capital Europea de la Cultura 2024 - Estonia Puntuación 5 - 2 votos (1083 Lecturas) El programa de la Capitalidad Europea de la Cultura para Tartu 2024 ya est...
Viajar a Estonia en otoño: Actividades, ExperienciasViajar a Estonia en otoño: Actividades, Experiencias Puntuación 5 - 2 votos (721 Lecturas) En otoño siempre hay algo para hacer en cualquier lugar de Estonia desde...

Fotos relacionadas


forum_icon Foros de Viajes
Pais Tema: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer
Foro Rusia, Bálticos y ex-URSS Foro Rusia, Bálticos y ex-URSS: Viajes por Rusia, Ucrania, Estonia, Letonia, Lituania, Bielorrusia, Moscú, San Petersburgo, Riga, Tallin...
Ir a tema del foro Ir a tema del foro
Ultimos 5 Mensajes de 182
100430 Lecturas
AutorMensaje
propofol
Propofol
Super Expert
Super Expert
12-08-2013
Mensajes: 295

Fecha: Dom Jul 21, 2024 01:49 pm    Título: Re: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer

Parnu no pararemos. Vamos con un niño de 12 años que quiere visitar museos en Tallin y Tartu. Y claro...ya " perdemos" tiempo en ello.
Y luego el free tour que eso me gusta a mi!
landare
Landare
Super Expert
Super Expert
22-11-2009
Mensajes: 876

Fecha: Sab Ago 03, 2024 06:03 pm    Título: Re: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer

En Parnu, hay mucho ambiente vacacional: playa larguísima, con muchos servicicos, un centro muy mono con casitas de colores y diversidad de oferta de restaurantes y bares. Además es un destino típico para ir de spa... Nosotros pasamos un día y estuvimos agusto
propofol
Propofol
Super Expert
Super Expert
12-08-2013
Mensajes: 295

Fecha: Sab Ago 03, 2024 06:05 pm    Título: Re: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer

Y a que spa fuisteis? Cuanto cuesta?
landare
Landare
Super Expert
Super Expert
22-11-2009
Mensajes: 876

Fecha: Dom Ago 04, 2024 09:18 am    Título: Re: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer

En el propio hotel, hay muchos que tienen su spa
landare
Landare
Super Expert
Super Expert
22-11-2009
Mensajes: 876

Fecha: Dom Ago 04, 2024 09:22 am    Título: Re: Estonia: que ver, alojamientos, transportes, donde comer

En nuestro caso nos alojamos en el viking spa hotel, con muy bien situado, con un buen desayuno aunque muy grande. El spa muy chulo y dentro de la tarifa
Respuesta Rápida en el Foro

¡Regístrate Aquí para escribir en el Foro!
Mostrar/Ocultar Enlaces Relacionados
Mostrar/Ocultar Votaciones
Media: 4
Votos: 2
⭐ 4 (2 votos)

Por favor tómate un segundo y vota por este artículo:

Excelente
Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo

Mostrar/Ocultar Opciones
All the content and photo-galleries in this Portal are property of LosViajeros.com or our Users. LosViajeros.net, and LosViajeros.com is the same Portal.
Aviso Legal - Privacidad - Publicidad
Nosotros en Redes Sociales: Pag. de Facebook Twitter instagram Canal de Youtube