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Oficinas-Turismo Fecha: Jueves, 30 Mayo, 2019 ⭐ Puntos 4 (2 votos)
Mucho más que una simple variedad de vino dulce, la Malvasía forma parte de la historia patrimonial y emocional de Sitges y sus orígenes datan del siglo XIV. Es el fiel testimonio del pasado viticultor del municipio, que estuvo a punto de desaparecer, y que pasa a ser protegido, conservado y divulgado gracias al Centro de Interpretación de la Malvasía. Inaugurado recientemente, se ubica en el antiguo Corral de la Vila y la antigua bodega del Hospital de Sant Joan Baptista, edificio de uso público desde el siglo XVIII. El centro no sólo explica la historia de este vino sino que está concebido para acoger actividades culturales como conciertos y presentaciones en formatos diversos.
SITGES BRINDA AL TURISMO
LOS SECRETOS DE SU DULCE MALVASÍA
La localidad barcelonesa potencia su oferta cultural y museística con el recién inaugurado Centro de Interpretación de la Malvasía, su vino autóctono
El Hospital de Sant Joan Baptista conserva en propiedad las 1,7 hectáreas de viña Malvasía de Aiguadolc y las 0,3 hectáreas que quedan en su recinto, constituyendo el
último viñedo integrado en el núcleo urbano de Sitges. Su Fundación quiso dar un nuevo impulso para
proteger, conservar y divulgar este vino dulce autóctono que cristalizó el pasado mes de abril con la inauguración del
Centro de Interpretación de la Malvasía (CIM).
El Centro está
ubicado en el antiguo Corral de la Vila y la antigua bodega del Hospital de Sant Joan Baptista y se suma a la amplia oferta cultural y museística sitgetana que conforman, entre otros, el Museo de Maricel, el Museo del Cau Ferrat o la Fundación Stämpfli, de arte contemporáneo.
El CIM se articula en cuatro ejes vertebradotes:
Las características y variedades de la uva, La expansión e historia de la Malvasía de Sitges, El legado Llopis y la historia de la Fundación, y La Malvasía de Sitges como patrimonio. Y en sus dependencias el visitante podrá ver
fotografías, audiovisuales, textos explicativos,
juegos, barriles (los nueve que forman parte de la bodega del Hospital) o
una prensa, entre otros elementos de interés.
Este centro tiene el objetivo de reivindicar un espacio patrimonial del municipio y manifestar su proximidad. Además,
el Corral de la Vila es la única muestra de arquitectura tradicional popular de la época moderna y pone en valor la actividad económico-ganadera de Sitges.
El proyecto del CIM, en su conjunto, va más allá de un simple museo y está
pensado para que sus dependencias acojan actividades culturales de la localidad, como
conciertos del Festival de Jazz, rutas culturales y turísticas o
presentaciones en formatos diversos.
Abierto al público los viernes (de 16.00 a 19.00 horas),
sábados (de 11.00 a 14.30 y de 16.00 a 19.00 horas)
y los domingos (de 11.00 a 14.30 horas), constituye un
museo participativo y sensorial en el que, además de conocer la historia y realidad de la Malvasía de Sitges, se pueden
catar las diferentes variedades del producto,
comprarlo y vivir el proceso de producción gracias a las visitas a la viña del propio Hospital.
La Malvasía, un vino dulce
La Malvasía es una
variedad de vino dulce cuyas raíces se remontan al
siglo XIV, cuando llegaron a Sitges los primeros sarmientos. Tal fue su arraigo en la localidad que
en el siglo XVIII ya ocupaban la cuarta parte del cultivo, exportándose a toda Europa y colonias de Ultramar y siendo símbolo de prosperidad económica.
Pero la plaga de la filoxera y la aparición del cava, en el último cuarto del siglo XIX, amenazaron con hacer desaparecer la Malvasía. Consciente de ello, el diplomático sitgetano
Manuel Llopis i de Casades quiso evitarlo
legando al Hospital de Sant Joan Baptista una viña situada en Aiguadolç y el negocio familiar a condición de que esta institución continuara elaborándola con la calidad que la caracterizaba tradicionalmente.
La Malvasía de Sitges se cultiva desde hace unos años con la complicidad de varias bodegas de la D.O. Penedès. Y
la producción anual que realiza el Hospital es de 8.000 botellas de Blanc Subur, 4.000 botellas de Malvasía dulce, 1.900 botellas de Llegat Llopis (blanco), 700 botellas de Malvasía seca y 300 botellas de Monembàsia (cava).
Más información en la web de Turisme de Sitges,
www.sitgesanytime.com, y en
www.hospitalsitges.cat/
Fecha: 30/May/2019 - 15:01:34
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 Tema: Viajar a Sitges (Garraf, Barcelona) |
 Foro Aragón, Cataluña y Comunidad Valenciana: Foro de viajes a Aragón, Cataluña y Valencia. Ciudades: Barcelona, Valencia, Alicante, Zaragoza.
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Ultimos 5 Mensajes de 233
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anmovasa
Willy Fog
08-06-2012
Mensajes: 15230
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Fecha: Jue Jun 01, 2023 10:51 am
Título: Alojamiento en Sitges (Garraf, Barcelona)
@Konxi
Te digo tres y sus características:
URH SITGES . Port alegre 53
Es la zona más tranquila del pueblo . Por la noche no se escucha mucho jaleo ... Mucho menos q lo q es ya el paseo marítimo largo.
Buen hotel y ubicación más tranquila y agradable , alrededor tienes un montón de restauración para elegir . ( Al lado tienes el pub Voramar para tomar unos combinados impresionantes y cerrar la noche  , el local es muy pintoresco y el ambiente tranquilo.
SUBUR MARÍTIM ( OJO que hay dos *subur* tú al maritim . : Paseo marítimo S/N .
Es un hotel pequeñito situado en el... Leer más ...
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anmovasa
Willy Fog
08-06-2012
Mensajes: 15230
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Fecha: Jue Jun 01, 2023 10:59 am
Título: Re: Viajar a Sitges (Garraf, Barcelona)
Luego también te digo que el pueblo está muy bien comunicado si queréis ver Barcelona. Teneis tren que os deja en el centro del pueblo lo cual resulta muy cómodo para visitar la ciudad.
Lógicamente es San Juan ... Así que ambiente vas a tener en casi todos los pueblecitos. Pero lo que dices que para tener mañanas tranquilas pero no aburridas sería ideal.
Otra opción sería acercaros a Costa Brava ... Pero claro ya os queda más alejados hay pueblos preciosos de interior que puedo mencionarte y son preciosos... Pero no sé si estáis dispuestos a ir para arriba y para abajo...ya me... Leer más ...
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Konxi
Super Expert
07-02-2016
Mensajes: 279
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Gracias @anmovasa, voy a echarles un vistazo, siempre eres de mucha ayuda. 😍
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Konxi
Super Expert
07-02-2016
Mensajes: 279
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Fecha: Jue Jun 01, 2023 01:12 pm
Título: Re: Viajar a Sitges (Garraf, Barcelona)
Gracias de nuevo, desde Barcelona hacia el norte ya lo conocemos, la provincia de Gerona es espectacular. Esto es una escapadita, no dará para mucho. En realidad, aprovechando que aquí en Alicante también es fiesta, vamos para estar cerca y ver a nuestro hijo que vive en Barcelona pero sin alojarnos en la ciudad. Sobre la coca de San Juan imagino que será muy parecida a la de aquí, que está buenísima por cierto, pero la probaremos para buscar las 7 diferencias 🙃
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anmovasa
Willy Fog
08-06-2012
Mensajes: 15230
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Fecha: Vie Jun 02, 2023 01:10 am
Título: Re: Viajar a Sitges (Garraf, Barcelona)
@Konxi
Pues ya me dirás qué coca está más rica  seguro que las dos están riiiquissimas !!
Yo creo que para una espadita me centraría en Sitges , tiene rincones preciosos callejuelas, tiendas, museos, playas, restauración. Se hace muy ameno .
Si queréis ir a BCN una mañana es ideal tener transporte público tan cómodo,te olvidas del stres de buscar apartamento etc en la ciudad. Supongo q conocéis si tu hijo vive ahí , la boqueria q es un espectáculo de color ! Con eso el paseo de Gracia y las ramblas vais sobrados para no saturar el día y poder disfrutar tranquilos a... Leer más ...
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