Mostrar/Ocultar
Mostrar/Ocultar Fotos / Pics
Francia
Gastronomia y Enoturismo

Fiesta de la Gastronomía Francesa 2017 (22 al 24 de sep.) ✈️ Noticias de Francia

Autor: Oficinas-Turismo Fecha: Viernes, 08 Septiembre, 2017 ⭐ Puntos 4 (2 votos)

La Fiesta de la Gastronomía se celebrará en Francia del 22 al 24 de septiembre en 2017. Esta manifestación gastronómica se construye alrededor de eventos, festivos y populares, en todo el país y más allá de nuestras fronteras.

Durante tres días, profesionales de la gastronomía, el turismo y también de la economía social y el público, se reúnen e intercambian al ritmo de los eventos que ha atraído su curiosidad.

Fiesta de la Gastronomía Francesa 2017 (22 al 24 de sep.)

En los últimos años, esta fiesta se ha convertido en un evento de referencia de la gastronomía en Francia. En 2016, casi 2,5 millones de visitas y 300.000 profesionales se reunieron alrededor de más de 11.000 eventos.

Au coeur du produit, temática de 2017.

Cada año, la Fiesta de la Gastronomía pone en valor un tema específico que fomenta la reflexión y el descubrimiento de la gastronomía francesa. Este año, la temática es "Al corazón del producto".

Fiesta de la Gastronomía Francesa 2017 (22 al 24 de sep.) (1)

Esto es lo que opina Anne-Sophie Pic, madrina de la edición 2016, sobre la temática de este año.

"El producto es el corazón de la cocina y del gusto. No hay buena cocina sin buenos productos. Pero lo contrario no es verdadero, el buen producto no basta para una buena cocina. El papel del cocinero es ensalzar el producto, explorar toda la paleta aromática sin desnaturalizarlo. Encuentro esta temática inspiradora porque en mi proceso culinario, todo se inicia con el producto y las imágenes que evoca. Aprendo mucho del producto oliéndolo, juega un papel clave en la construcción de mis platos. Evocadora de recuerdos por excelencia, la olfacción convoca asociaciones en mi biblioteca mental de sabores. Luego viene el gusto, esta percepción sintética que suscita una emoción."

Más información:
es.france.fr/ ...astronomia Fecha: 08/Sep/2017 - 01:50:30 (3572 Lecturas) Puntos: 4 (2 votos)
Compartir:


Por favor tómate un segundo y vota por este artículo:
Excelente | Muy Bueno | Bueno | Regular | Malo


Link para compartir esta Noticia:         

Noticias relacionadas
Marsella en Otoño: Experiencias, Eventos y Gastronomía - FranciaMarsella en Otoño: Experiencias, Eventos y Gastronomía - Francia Puntuación 4.3 - 3 votos (776 Lecturas) Ya es oficial: los trenes directos de Madrid y Barcelona a...
Copa del Mundo de Rugby 2023 - FranciaCopa del Mundo de Rugby 2023 - Francia Puntuación 5 - 2 votos (488 Lecturas) 600.000 visitantes extranjeros, 660 jugadores y 2,5 millones de entradas. En 2023...
Faros de la Bretaña Francesa: Experiencias para viajar en otoño - FranciaFaros de la Bretaña Francesa: Experiencias para viajar en otoño - Francia Puntuación 4 - 2 votos (522 Lecturas) El 23 de julio de 1823, Augustin Fresnel y sus...
Córcega: Restonica Trail by UTMB 2023 - FranciaCórcega: Restonica Trail by UTMB 2023 - Francia Puntuación 3.6 - 14 votos (818 Lecturas) Programación Restonica Trail by UTMB del 6 al 8 de julio. Evento de 5 carreras...
12ª edición del evento Le Voyage à Nantes - Francia12ª edición del evento Le Voyage à Nantes - Francia Puntuación 4 - 2 votos (972 Lecturas) Cada año, el Voyage à Nantes de verano enriquece la colección permanente...

Fotos relacionadas


forum_icon Foros de Viajes
Restaurante-Comida Tema: Comer en Francia: Gastronomía, Restaurantes, Comer barato
Foro Francia Foro Francia: Foro de viajes por Francia: París, Versalles, Bretaña, Provenza, Pirineos, Costa Azul, Valle del Loira y sus castillos, Normandía...
Ir a tema del foro Ir a tema del foro
Ultimos 5 Mensajes de 39
64174 Lecturas
AutorMensaje
spainsun
Spainsun
Site Admin
Site Admin
29-09-2002
Mensajes: 90520

Fecha: Dom Sep 13, 2015 05:46 pm    Título: Re: Comer en Francia: Gastronomía, Restaurantes, Comer barato

Reconcentramos varios hilos y mensajes sobre gastronomía en este hilo.

Gracias por vuestras aportaciones.
spainsun
Spainsun
Site Admin
Site Admin
29-09-2002
Mensajes: 90520

Fecha: Mie Sep 07, 2016 09:51 pm    Título: Fiesta de la Gastronomia (23 al 25 de Septiembre)

De nuevo en Septiembre se celebra a lo largo de toda la geografía francesa la Fiesta de la Gastronomía:
Fiesta de la Gastronomía Francesa (23 al 25 de Septiembre)
Una fiesta pensada para ensalzar la gastronomía francesa y valorar los productos alimentarios locales.
spainsun
Spainsun
Site Admin
Site Admin
29-09-2002
Mensajes: 90520

Fecha: Mie Sep 06, 2017 03:20 pm    Título: Fiesta de la Gastromía Francesa 2017 (22 al 24 de sep. 2017)

La Fiesta de la Gastronomía se celebrará en Francia del 22 al 24 de septiembre en 2017. Esta manifestación gastronómica se construye alrededor de eventos, festivos y populares, en todo el país y más allá de nuestras fronteras.

Durante tres días, profesionales de la gastronomía, el turismo y también de la economía social y el público, se reúnen e intercambian al ritmo de los eventos que ha atraído su curiosidad.

En los últimos años, esta fiesta se ha convertido en un evento de referencia de la gastronomía en Francia. En 2016, casi 2,5 millones de visitas y 300.000 profesionales se reunieron alrededor de más de 11.000 eventos.

Au coeur du produit, temática de 2017.

Cada año, la Fiesta de la Gastronomía pone en valor un tema específico que fomenta la reflexión y el descubrimiento de la gastronomía francesa. Este año, la temática es "Al corazón del producto".

Esto es lo que opina Anne-Sophie Pic, madrina de la edición 2016, sobre la temática de este año.

"El producto es el corazón de la cocina y del gusto. No hay buena cocina sin buenos productos. Pero lo contrario no es verdadero, el buen producto no basta para una buena cocina. El papel del cocinero es ensalzar el producto, explorar toda la paleta aromática sin desnaturalizarlo. Encuentro esta temática inspiradora porque en mi proceso culinario, todo se inicia con el producto y las imágenes que evoca. Aprendo mucho del producto oliéndolo, juega un papel clave en la construcción de mis platos. Evocadora de recuerdos por excelencia, la olfacción convoca asociaciones en mi biblioteca mental de sabores. Luego viene el gusto, esta percepción sintética que suscita una emoción."

Más información:
es.france.fr/ ...astronomia
ANGEMI
ANGEMI
Moderador de Zona
Moderador de Zona
09-08-2009
Mensajes: 28748

Fecha: Jue Oct 15, 2020 12:07 pm    Título: Comer en Francia: Gastronomía - Bouchons Lyonnais

Información enviada por la Oficina de Turismo de Francia: es.france.fr/es

5 minutos para saberlo todo sobre los Bouchons Lyonnais

Especialidades como el tablier de sapeur o la cervelle de canuts, un mantel a cuadros sobre las mesas y el mâchon… ¡En Lyón no se bromea con la tradición del bouchon! En este restaurante típico, se comen platos tradicionales en un ambiente acogedor. France.fr te revela los secretos de esta institución y te ofrece algunos consejos para disfrutar a lo grande de tu comida en un bouchon.


¡Cuéntame más!
gastro_viaje
Gastro_viaje
New Traveller
New Traveller
07-12-2020
Mensajes: 1

Fecha: Lun Dic 07, 2020 05:17 pm    Título: Re: Comer en Francia: Gastronomía, Restaurantes, Comer

esto esta genial, muy interesante
Respuesta Rápida en el Foro

¡Regístrate Aquí para escribir en el Foro!
Mostrar/Ocultar Enlaces Relacionados
Mostrar/Ocultar Votaciones
Media: 4
Votos: 2
⭐ 4 (2 votos)

Por favor tómate un segundo y vota por este artículo:

Excelente
Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo

Mostrar/Ocultar Opciones
All the content and photo-galleries in this Portal are property of LosViajeros.com or our Users. LosViajeros.net, and LosViajeros.com is the same Portal.
Aviso Legal - Privacidad - Publicidad
Nosotros en Redes Sociales: Pag. de Facebook Twitter instagram Canal de Youtube