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Oficinas-Turismo Date: Monday, October 20 ⭐ Threshold 4.5 (2 Votes)
Los hongos y las setas tienen su protagonismo durante los meses de otoño. Navarra brinda la posibilidad de disfrutar de esta temporada con un amplio abanico de actividades micológicas. Jornadas, fiestas gastronómicas y rutas guiadas para la recolección se convierten en citas ineludibles para disfrutar de estas delicias, que llegan de los bosques navarros para satisfacer los paladares más exigentes.
Navarra, paraíso micológico, vive su momento estelar de la temporada de hongos y setas
Pasión micológica
Durante los meses de otoño, los bosquesy montes de Navarra se llenan conmultitud de paseantes y recolectores en busca de todo tipo de hongos y setas.Un auténtico paraíso para los amantes de la micología favorecido por el clima y la situación geográfica de esta tierra, que la convierten en una zona rica en variedad de especies con una amplia variedad de itinerarios de gran interés natural y paisajístico.Grandes
champiñones anisados, sabrosos níscalos, setas de cardo, rebozuelos, ilarracas, colmenillas, angulas del monte, zizahoris, gamuzas o trompetas de la muerte se alzan con el protagonismo en la Comunidad Foral.
Una zona vestida para la ocasión con una elegante gama cromática de verdes, ocres, dorados y rojizos, para recibir a los reyes de la temporada: los hongos y las setas que se encuentran en sus días de máximo esplendor.Y es que estos productos han sido muy preciados desde la antigüedad, tal como muestran las pinturas murales del faraón egipcio Amemenhat ya en el año 1450 a.C.
Una completa agenda de actividades micológicas
Además del interés culinario de estos manjares, recolectar las setas también es un motivo para realizar actividades lúdicas a la vez que se realiza ejercicio y se toma contacto directo con la naturaleza.
Navarra brinda todo tipo de festividades micológicas con jornadas, encuentros y salidas:
· 19 de octubre, Jornadas micológicas (Lekunberri): muestra de diferentes especies y degustación de pinchos de setas
· Del 24 al 26 de octubre, Jornadas del Hongo (Cascante): charlas, talleres y salidas al monte para recolectar y posteriormente degustar setas y hongos
· 16 de noviembre, Día del Hongo (Larraintzar): exposición y venta de setas, charlas, puestos de artesanos
Como cada año,los amantes de las setas tienen varias citas ineludibles, como las Jornadas de Setas y Hongos que organiza durante todo el mes de noviembre la Asociación de Hostelería de Navarra. Selectos restaurantes repartidos por toda la Comunidad Foral sorprenderán a los comensales con menús especiales a base de setas y hongos combinando la cocina más vanguardista con las recetas más tradicionales.
En el valle de la Valdorba, situado en los alrededores de Pamplona, existen varios paseos micológicos señalizados y a finales de octubre y principios de noviembre se celebran las Jornadas Micológicas. Por su parte, la capital de la Ribera Navarra, Tudela, acoge también en noviembre las Jornadas Micológicas de la Peña Beterri.
Lograr un Aprovechamiento Micológico Sostenible
Una de las iniciativas más conocidas es el Parque Micológico Ultzama, un proyecto puesto en marcha en el año 2007 tras ser declarada Área de Aprovechamiento Micológico esta zona de los Pirineos. Biólogos especialistas en micología y expertos en gestión de espacios naturales asesoran a las personas que se acercan al Parque, donde se dispensan pases para regular la recogida de hongos. Su principal objetivo es lograr un Aprovechamiento Micológico Sostenible a través del equilibrio entre la recolección y la producción de setas del bosque, sin deterioro del ecosistema ni de los modos de vida de la población local.
De hecho, la actual temporada está registrando una gran afluencia de aficionados que participan, tanto en la recogida como en iniciativas organizadas en el Parque como exposiciones, la semana micológica “Setas para todos”, talleres y degustaciones.
Asimismo, los visitantes tienen la oportunidad de aprovechar la ocasión y disfrutar de una estancia càlida y acogedora en alojamientos singulares, como el Apartamento Turístico Rural Ultzama, situado en la localidad de Iraizotz, uno de los 14 pueblos que forman parte del Valle que lleva el mismo nombre. Un alojamiento rural ideal para gozar de unos días de descanso, realizar actividades al aire libre, paseos, trekking, montaña, senderismo, BTT, recolección de hongos y setas, pesca, visitas al Bosque de Orgi,Museo de la Miel. También se encuentra cerca de lugares de interés turístico como Roncesvalles, la Selva de Irati, Foz de Lumbier y el Valle de Baztán.
Información y Fotografías cedidas por el Archivo de Turismo 'Reyno de Navarra' : www.turismo.navarra.es
Date: 20/Oct/2014 - 16:07:32
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 Topic: Viajar a Navarra: Qué ver y visitar |
 Forum País Vasco, Navarra y Rioja: Foro de viajes al País Vasco, Navarra y Rioja. Euskadi: Bilbao, San Sebastián-Donosti, Vitoria. Pamplona y Logroño.
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jiturbe
Super Expert
19-03-2009
Messages: 809
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Date: Wed Aug 09, 2023 07:33 am
Subject: Re: Viajar a Navarra: Qué ver y visitar
Yo, teniendo solo base en Ochagavia y yendo con peques, no me iria hasta el valle del Baztan. Piensa que para ir al Baztan has de bajar hasta Pamplona y volver a subir a Baztan, con lo que te lleva alrededor de 2 horas de coche ir y otras 2 volver. Yo me iría hacia el valle del Roncal que lo tienes más cerca.
Recuerdo que la última vez que estuvimos en Baztan, hablando con la mujer que nos alquilaba la casa en la que estuvimos, nos lo decía, "yo no lo entiendo, la gente se aloja aquí, y me dice que se quiere ir a la zona de Irati y yo ya les digo que piensen que tienen 2 horas hasta... read more...
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coco01
Travel Addict
25-06-2022
Messages: 29
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Date: Wed Aug 09, 2023 07:48 am
Subject: Re: Viajar a Navarra: Qué ver y visitar
Si,si,toda la razón.Cuando ves el mapa parece que puedes hacerlo,pero cuando ves las distancias reales para mi no merece la pena,con todo lo que hay que ver por Irati,y el Valle de Roncal,y más queriendo disfrutar de pasear y de la naturaleza,sin prisas!
Lo bueno es que nos queda Baztan y habrá que volver,jeje.
He mirado Olite,que dicen que es tan bonito y pone que tardaríamos algo más de 1 hora....y aún así lo dejaré en la reserva creo...o merece la pena ir un día y pasarlo por esa zona?
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jiturbe
Super Expert
19-03-2009
Messages: 809
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Date: Wed Aug 09, 2023 07:51 am
Subject: Re: Viajar a Navarra: Qué ver y visitar
Yo con Olite no te puedo ayudar.
Me han hablado muy bien pero la zona sur de Navarra es la que nos queda por visitar
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Iacomus
Super Expert
02-09-2009
Messages: 599
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Date: Sun Aug 27, 2023 12:00 am
Subject: Re: Viajar a Navarra: Qué ver y visitar
Hola!
Sí, Olite merece la pena, desde luego. Para aprovechar el viaje, puedes acercarte a San Martín de Unx y Ujué, que son pueblos que también merecen una visita y que están bastante próximos a Olite.
Y ya de vuelta a Barcelona, puedes visitar el monasterio de Leyre (muy recomendable), el castillo de Javier (la visita a su interior, para mí prescindible) y Sangüesa (con especial mención a la impresionante iglesia de Santa María la Real).
Saludos
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coco01
Travel Addict
25-06-2022
Messages: 29
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Date: Sun Aug 27, 2023 08:07 am
Subject: Re: Viajar a Navarra: Qué ver y visitar
Ostras q bien!!muchísimas gracias!!
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