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Gastronomia y Enoturismo

VINO, MOSTO Y DESFILES EN LA VENDIMIA DE LA REPÚBLICA CHECA ✈️ News from Czech Republic

Author: Oficinas-Turismo Date: Monday, July 21 ⭐ Threshold 4 (2 Votes)

Catar el mosto y degustar las distintas variedades de vino durante la vendimia, en otoño, es algo que puedes hacer en la República Checa, porque además de la mundialmente famosa cerveza checa, el pais oculta otro tesoro gastronómico: sus sabrosos vinos. Podrás apreciar todo su sabor en las tradicionales fiestas de otoño, celebrando la vendimia mientras catas el mosto recién exprimido y degustas especialidades locales.

VINO, MOSTO Y DESFILES EN LA VENDIMIA DE LA REPÚBLICA CHECA

VEN A LA VENDIMIA DE REPÚBLICA CHECA Y CELEBRA EL OTOÑO CON VINO HELADO, MOSTO Y DESFILES TRADICIONALES


Déjate enamorar por el pintoresco paisaje de viñedos moteados de originales bodegas y prueba variedades típicamente checas, como por ejemplo el intensamente floral Cabernet Moravia, el Frankovka de color rubí, el aromático Pálava de Moravia o el Neronet ennoblecido con matices de grosella negra y guinda roja. Pero la bebida que no puede faltar en ninguna de las fiestas es el nuevo mosto de vino fermentado de la cosecha (burčák). El mosto en fermentación es el producto intermedio en la producción del vino, cuando el azúcar y el alcohol están en equilibrio.

Catas de vino en el Castillo de Praga

La música popular con cimbalón y las muestras de artesanías tradicionales amenizarán la cata de vinos checos y moravos. La selección del Castillo de Praga no es casualidad, precisamente aquí se halla una de las viñas más antiguas de República Checa, cuya fundación se remonta al siglo X. La uva auténticamente praguense crece en el distrito de Troja o en el parque Havlíčkovy sady, donde tendrás la oportunidad de vivir la fiesta de la vendimia con conciertos, actuaciones de bailarines, esgrimidores y un mercado histórico.

Vendimia en Praga:
Vendimia en Troja: 13 de septiembre
Vendimia en el Castillo de Praga: 20 – 21 de septiembre
Vendimia de San Wenceslao: 27 – 28 de septiembre
Vendimia en Grébovka: 27 – 28 de septiembre

El rey visitará la vendimia en Moravia del Sur

Además de distinguirse por sus originales bodegas, Moravia ofrece sus vinos durante las fiestas de la vendimia. Una de las fiestas más conocidas se celebra en la ciudad de Znojmo, donde se recuerda la visita del rey de Bohemia, Juan de Luxemburgo, en 1327. Durante esta celebración el sabroso vino, las salchichas caseras de Moravia y los quesos locales suelen atraer decenas de miles de personas. En Moravia del Sur encontrarás otras localidades para celebrar la vendimia, como Valtice o Mikulov.

Vendimia en Moravia del Sur
Vendimia de Znojmo: 12 y 13 de septiembre
Vendimia de Pálava en Mikulov: 12 – 14 de septiembre
Vendimia de Valtice: 3 – 5 de octubre

San Martín: “beaujolais checo” y vinos dulces especiales

Sin embargo, la vendimia no es la única fiesta del vino que se celebra en otoño. En noviembre, unos días antes de que se abran las primeras botellas del beaujolais francés, en República Checa los amantes del vino catan la especialidad local: el vino de San Martín. Las botellas del primer vino de la cosecha del año se abren el 11 de noviembre a las 11 de la mañana. Es un caldo fresco con tonos frutales porque madura solo durante unas pocas semanas.

VINO, MOSTO Y DESFILES EN LA VENDIMIA DE LA REPÚBLICA CHECA (1)

Muchos restaurantes, bares y bodegas ofrecen menús especiales, acompañados con el vino de San Martín, en los que no faltan los gansos de San Martin preparados de manera tradicional o moderna.

Se trata de una fantástica oportunidad para catar los mejores vinos de pasas, así como los vinos helados. El “Ice Wine du Monde” se celebra entre el 29 y el 31 de agosto en la magnífica área de Lednice y Valtice.



www.czechtourism.com Date: 21/Jul/2014 - 23:03:27 (2649 reads) Threshold: 4 (2 Votes)
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Kiedis
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09-05-2017
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Date: Tue Aug 24, 2021 10:51 am    Subject: Re: Comer en la República Checa

Me tomo la licencia de responderte yo diciendo que sí. Sólo ten en cuenta que la radegast no es sin alcohol como se pone ahí, la sin alcohol es la Birell. Y el número que te ponen es el plato, la 10 es la más aguadilla y ligera y de entre las lager la otra más habitual que verás será la 12, con algo más de cuerpo y alcohol.

Como información adicional, la cerveza odiada al estilo cruzcampo es la staropramen, aunque muchísimos praguenses se debaten entre esa y la starobrno.
redok
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Indiana Jones
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09-05-2008
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Date: Tue Aug 24, 2021 02:05 pm    Subject: Re: Comer en la República Checa

Gracias @Kiedis.
Era por probar las más típicas (con alcohol) tanto en bares como comprándolas en supermercados y tomarlas en el apartamento.
Utilizaré esa foto como referencia para saber cuáles probar.
Kiedis
Kiedis
Travel Addict
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09-05-2017
Messages: 62

Date: Tue Aug 24, 2021 02:32 pm    Subject: Re: Comer en la República Checa

Lo ideal sería que las pruebes de tanque y bien tiradas. Muchísima diferencia con una botella del súper. Lo más fácil para ello es irte a restaurantes que son franquicias de esas cervezas. Así, verás que Pilsner Urquell tiene restaurantes Kolkovna. Kozel tiene Kozlovna. Radegast, la cerveza más amada en Moravia, tiene un par de Radegastovna en Praga. Los de Bernard se llaman Bernard Pub. Los de Ferdinand son Ferdinanda, hay cuatro por la ciudad y un par de ellos son siempre muy recomendados entre los turistas. Gambrinus tiene Srdcovka. Staropramen tiene los Potrefená Husa. La cerveza...  read more...
redok
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Indiana Jones
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09-05-2008
Messages: 3127

Date: Tue Aug 24, 2021 02:38 pm    Subject: Re: Comer en la República Checa

Mil gracias. Me lo llevaré bien apuntado Very Happy Aplauso
Deinonychus
Deinonychus
Super Expert
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17-02-2010
Messages: 938

Date: Thu Aug 26, 2021 11:14 am    Subject: Re: Comer en la República Checa

Cervezas muy recomendables y no de supermercado son la del monasterio de Brevnov y las del monasterio de Strachov, "Pivovarsky Dum" y "U Medvidku" cerca del centro, "Beer Geek" en Vynohrady y "Dva kohouti" en Karlin.

La buena noticia es que en casi todos estos sitios puedes comprar para llevar! Smile

Saludos.
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