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Oficinas-Turismo Date: Thursday, September 27 ⭐ Threshold 5 (2 Votes)
Las Jornadas Gastronómicas "Suquet de Peix" de Roses se celebrarán desde el viernes 5 al domingo 14 de octubre. Los viajeros gourmet tienen una inmejorable excusa para visitar Roses por primera vez… o redescubrirla. Diez días para darle gusto al paladar más exigente saboreando exquisitos frutos del mar como rape, mero, dorada o congrio, a los que da un sabor especial ese caldo denominado fumet de peix, en la que participarán 16 restaurantes de la localidad, con menús que van de los 20 a los 60 euros.
Jornadas Gastronómicas "Suquet de Peix"
(del 5 al 14 de octubre) - Roses
El plato estrella de la cocina rosense será el protagonista estelar de la
campaña gastronómica "Suquet de Peix de Roses"…
Hasta 16 variantes de un mismo guiso marinero podrán degustarse en Roses del 5 al 14 de octubre, en la que participarán
16 restaurantes de la localidad, con
menús que van de los 20 a los 60 euros.
Suquet de Peix con patatas y gambas, con merluza y gambas, de congrio, al estilo de la ‘mama’... , un sabroso e inconfundible aroma a
guiso marinero vuelve a envolver
Roses en los primeros días otoñales. Y es que los fogones de sus restaurantes más emblemáticos hierven de nuevo para dar vida al
plato estrella de la cocina rosense: el Suquet de Peix. Un sencillo guiso con el que los pescadores de antaño se alimentaban mientras faenaban en aguas mediterráneas. Aunque con el paso del tiempo, esa simple combinación de patatas y la morralla que no iban a poner a la venta en la lonja acabaría convirtiéndose en un exquisito manjar.
En homenaje a estos pescadores y a su "descubrimiento’ gastronómico", esta localidad gerundense, de referencia turística en la Costa Brava, vuelve a poner en marcha la
campaña Suquet de Peix de
Roses. Aunque el guiso puede degustarse en cualquier época del año, ningún momento mejor que en el arranque del otoño para paladearlo de una manera especial, en las 16 formas que los restaurantes participantes en la campaña reinventan, cada uno a su estilo, esa receta tan tradicional transmitida y perpetuada de generación en generación.
Del 5 al 14 de octubre, los viajeros gourmet tienen una
excusa para visitar Roses por primera vez… o redescubrirla. Diez días para darle gusto al paladar más exigente saboreando exquisitos frutos del mar como rape, mero, dorada o congrio, a los que da un sabor especial ese caldo denominado
fumet de peix.
De los
16 restaurantes participantes este año,
13 pertenecen al núcleo urbano de Roses y Santa Margarita: Bistró del Mar, Bitákora, Ca la Valeria, Cal Negre, Casa Paco, El Trull, Falconera, L’Àncora, La Cala, La Cuina d’en Norat, Plazza, Punto 21 y Roc-Fort.
Y tres a las vecinas playas de l’Almadrava y Canyelles Petites: El Mirador de l’Almadrava, Pika Pika Beach y Santa Llúcia.
Todos han debido reunir una
serie de requisitos como ofrecer a lo largo del año el plato de forma permanente en sus cartas, tener a disposición del cliente vino y aceite de la D.O.Empordà y elaborar el Suquet con pescado fresco de Roses, al objeto de garantizar la calidad del producto
Los precios de estos menús varían en función de la cantidad y la calidad de las propuestas, de los postres o del nivel de los vinos, todos ellos de la D.O. Empordà. Y van
desde los 20 hasta los 60 euros, iva incluido.
Al igual que el pasado año, en que se estrenó esta novedad, en el
tríptico informativo que se entrega en la Oficina de Turismo de Roses (Av. de Rhode, 77, cerca de la Ciudadela), donde se detallan los menús y precios de los 16 restaurantes, contienen también unos
códigos QR mediante los cuáles los visitantes podrán luego
preparar en sus casas su propio Suquet de Peix.
Sobre Ayuntamiento de Roses
La localidad gerundense se encuentra a un paso de Francia, a 65 kilómetros de Girona y a 160 de la Ciudad Condal que permiten que este municipio se convierta en una opción de escapada. `Autèntic Roses´ es la marca por la que apuesta Roses para a dar a conocer sus recursos turísticos como la fuerte tradición vitivinícola, los cimientos con más de 3.000 años de historia, el turismo familiar, náutico y de pesca, sus calas y playas, parques naturales y rutas de senderismo y gastronomía aptos para todos los públicos.
www.visitroses.cat
Información facilitada por Turismo de Roses www.visitroses.cat
Date: 27/Sep/2018 - 12:06:50
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 Topic: Rosas, Roses - Alt Empordà, Costa Brava, Girona / Gerona |
 Forum Aragón, Cataluña y Comunidad Valenciana: Foro de viajes a Aragón, Cataluña y Valencia. Ciudades: Barcelona, Valencia, Alicante, Zaragoza.
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ANGEMI
Moderador de Zona
09-08-2009
Messages: 28748
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ROSES SE CUBRE DE UN MANTO DE
COLOR Y VIDA CON SU FERIA DE LA ROSA
Del 8 al 11 de junio, Roses, fiel a su nombre, tiene por delante la cita más colorida, alegre y primaveral. Calles inundadas de flores. Actividades, talleres y degustaciones para no perderse ni un segundo de la Feria de la Rosa. Además, se incentivará la participación de los visitantes con un concurso fotográfico abierto para todo el público, en busca de la imagen más bonita de la Feria.
Enlace a la publicación en el hilo de la Oficina de Turismo:  Feria de la Rosa del 8 al 11 de junio 2023, Roses -Girona
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valtf
Super Expert
18-08-2022
Messages: 273
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Alguno que haya estado en Roses en el último año y me pueda compartir como llegar. He visto varias opciones, he encontrado alguna cosa, pero somos dos y entre ida y vuelta (desde Barcelona) se van unos 80€-90€. No se si esto sea normal.
Saludos
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ANNA40
Super Expert
04-03-2009
Messages: 567
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| "valtf" wrote: |
Alguno que haya estado en Roses en el último año y me pueda compartir como llegar. He visto varias opciones, he encontrado alguna cosa, pero somos dos y entre ida y vuelta (desde Barcelona) se van unos 80€-90€. No se si esto sea normal.
Saludos |
Busca aquí. Los buses salen de la estació del Nord
compras.moventis.es/ .../selection
Aunque ya es el importe que tú dices...
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valtf
Super Expert
18-08-2022
Messages: 273
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Gracias @Anna40, Estos buses son los de SARFA que me habían indicado, pero el coste es lo que me pareció algo elevado. Hay quien dice de ir por Figueres pero también quien comenta que la estación de Figueres es un poco desastre y los horarios raros. La otra opción es taxi desde Figueres, pero no creo que baje mucho el precio por la distancia y el tipo de servicio.
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Abdelkrim
Dr. Livingstone
03-04-2008
Messages: 9124
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Yo creo que el precio es normal, pero si quieres comparar puedes ver lo que os costaría viajar en tren regional (creo que hay regional express también) de Barcelona a Figueres.
En Figueres la estación de autobuses está a 100 metros de la de trenes, y de allí salen autobuses a Roses cada media hora. El trayecto no es largo y son baratos.
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