Laderas, Casas y Bodegas de Champaña, Patrimonio Unesco |
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Los 21 Estados miembros han votado por unanimidad la inscripción de las « Laderas, Casas y Bodegas de Champagne » en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, en la categoría "Paisaje cultural evolutivo vivo". Reconocieron así su Valor Universal Excepcional y consideraron que se cumplían las condiciones de protección y gestión del Bien propuesto para inscripción. El conjunto "Laderas, Casas y Bodegas de Champagne" no es un paisaje vitícola como los demás...Demuestra, mediante la organización de sus sitios y del trabajo de sus habitantes, el auge desde el siglo XVIII de un modo de producción, elaboración y comercialización original, siempre activo, que ha marcado profundamente el territorio y sus paisajes rurales y urbanos, y que ha dado origen al mundialmente reconocido vino de Champagne, símbolo de fiesta y celebración. Un conjunto único de paisajes y sitios, portador de una historia, una cultura y un saber hacer. Es lo que constituye hoy el Valor Universal Excepcional de las "Laderas, Casas y Bodegas de Champagne". Con esta inscripción en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO se reconoce el Valor Universal Excepcional del paisaje cultural vitícola de Champagne, que dio su origen al vino de Champagne ...y más ampliamente el conjunto del trabajo de producción, elaboración y difusión del vino de Champagne transmitido y preservado en los 320 municipios del área DOC Champagne, repartidos en los 5 departamentos de Marne, Aube, Aisne, Haute-Marne y Seine-et-Marne. MAS INFORMACIÓN: www.rendezvousenfrance.com |
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