Acercarnos a una Fiesta de la Castaña es una actividad interesante para disfrutar en las festividad de Todos los Santos, de San Martín o de la Almudena. Otoño y, en especial, finales de Octubre y principios de Noviembre, es la época típica de recolección de la castaña y las zonas tradicionales productoras de ese fruto se visten de fiesta para celebrarlo bajo distintas denominaciones (Amagüestu, Calbote, Magosto, Chaquetía, Castanyada, Gaztainerre...), pero siempre con el fruto del castaño en el centro de la celebración. ![]() Castaña protegida por sus púas Amagüestu en Asturias Cambiemos a Asturias, donde la fiesta de la castaña se llama Amagüestu: En Aces (Candamo) el primer domingo de noviembre se celebra el Festival de la Castaña en Aces (concejo de Candamo) representa el típico amagüestu asturiano con muchísima afluencia de gente. En esta fiesta se pueden comprar las castañas de la zona, como para su degustación asadas en el lugar. Este año se celebra la XXXII y hay un concurso para aquellos que se presenten con una cesta de castañas recolectadas en el monte. Las castañas se asan sobre un plancha de hierro y se pueden saborear acompañadas de sidra dulce o del "duernu", mosto de manzana. Mas información en: http://www.ayto-candamo.es/web/ayto-candamo/noticia/-/journal_content/56_INSTANCE_yW71/260996/1655521#.VE_O9PmG-WE Siguiendo en Asturias también Arriondas (Parres) celebra su fiesta de las Castaña y Productos de la Huerta, ese primer domingo de Noviembre, donde tiene lugar una exposición con concurso gastronómico y “amagüestu” de castañas con sidra dulce. Parres también posee fama por la fecundidad su vega (junto al Sella y al Piloña) que también se pueden degustar en este Festival. http://www.ayto-parres.es/ Magosto - Galicia y Noroeste de la península El Magosto o castañada es también una fiesta tradicional en Galicia y en el norte y oeste de la Península Ibérica. Un listado de fiestas de la Castaña en Galicia lo podemos encontrara en esta web: http://www.paxinasgalegas.es/fiestas/fiestas-de-la-casta%C3%B1a-en-galicia-p118.html También se celebra sobre esas fechas, principios de noviembre o finales de octubre, en Babia, El Bierzo, La Cabrera, Laciana, Maragatería y Montaña de Riaño, en la provincia de León; Sanabria y Benavente y Los Valles, en la provincia de Zamora. Chaquetía o chiquitía - Extremadura En Las Hurdes, en la provincia de Cáceres también se celebra la fiesta de la Castaña, bajo la denominación de chaquetía o chiquitía, como se llama en Extremadura. La fiesta se sigue celebrando en Aceuchal, Almendralejo, Calzadilla de los Barros, Herrera del Duque, Usagre, Puebla de Alcocer, Coria, Moraleja o Mérida, a veces acompañada de trajes tradicionales. Además de castañas se suelen consumir otros frutos tradicionales de la temporada y con carne de membrillo. Calbote - Centro de la península Otra denominación que se suele dar a la fiesta de la castaña, sobre todo en el centro peninsular, es Calbote. https://es.wikipedia.org/wiki/Calbote Con este término se designa en algunas zonas de las provincias españolas de Zamora, Ávila, Salamanca, Cáceres, Badajoz y Toledo a la castaña asada. Los calbotes o fiestas de la castaña se celebran en numerosas poblaciones: Provincia de Toledo Alcaudete de la Jara, La Calzada de Oropesa, Oropesa, Segurilla o Velada. Provincia de Cáceres Casar de Cáceres, Jaraíz de la Vera, Malpartida de Plasencia, Majadas de Tiétar, Navalmoral de la Mata, Talayuela, Tornavacas, Torremenga de la Vera Provincia de Salamanca En esta provincia se celebra por ejemplo en Béjar y Candelario Provincia de Ávila En Arenas de San Pedro y El Tiemblo, por ejemplo. Es también una fiesta muy popular en Portugal, donde se la denomina magusto, con variantes catalana (Castanyada), vasca Gaztainerre (se acompaña de caracoles) o la Magosta de Cantabria. |
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