Año Gastronómico en Irlanda del Norte |
|
Éste es el año gastronómico en Irlanda del Norte. Durante 12 meses productos locales, chefs galardonados, mercados gastronómicos o escuelas de cocina darán a conocer los verdaderos sabores norirlandeses. Pan, cerveza, repostería, carne o pescado… cada mes estará dedicado a un producto concreto con el fin de dar a conocer su excelencia gastronómica local. Tours gastronómicos, festivales, catas o menús de degustación serán algunas de las actividades del evento anual NI Food & Drink 2016. Mercados, restaurantes y escuelas de cocina ponen de manifiesto las excelencias de la gastronomía norirlandesa que se complementará con la celebración de tours temáticos, catas y menús de degustación en todas las regiones. Restaurantes de moda En Belfast, centro neurálgico gastronómico, algunos de los locales más innovadores y evocativos proponen una carta moderna combinada a la perfección con las raíces más tradicionales. Ejemplos de ello son los aclamados restaurantes OX y EIPIC, o el café Established. Más allá de la capital, Irlanda del Norte posee una extensa oferta de restauración que merece la pena probar. Restaurantes como Harry's Shack en Portstewart, elegido Restaurante del Año en Irlanda en 2014 y donde se puede degustar pescado y marisco de una calidad excepcional, el Browns en Derry-Londonderry o el pub de estilo victoriano Blakes of the Hollow, son paradas obligatorias para los visitantes. Escuelas de cocina Aquellos que prefieran sumergirse de lleno en el mundo gastronómico y ampliar sus conocimientos culinarios podrán hacerlo visitando algunas de las escuelas de cocina más prestigiosas del país como Mourne Seafood Cookery School (Condado de Down) o Belle Isle Cookery School (Condado de Fermanagh). Considerado uno de los mejores destinos gourmet, Irlanda del Norte puede presumir de poseer una gran reputación gastronómica que cada año consigue una mayor relevancia. 2016 es el año para viajar, disfrutar y degustar los sabores y olores de la gastronomía norirlandesa. INFORMACIÓN FACILITADA POR TURISMO DE IRLANDA: www.turismodeirlanda.com |
Content received from: LosViajeros, https://losviajeros.net