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Gastronomia y Enoturismo

Gastronomía de León ✈️ Noticias de España

Autor: Oficinas-Turismo Fecha: Miercoles, 03 Febrero, 2021 ⭐ Puntos 4 (2 votos)

No hay apetito que no se calme en León: Cocido Maragato, la Olla Berciana, el Lechazo Asado, las Ancas de rana a la baezana, Picadillo y varias preparaciones con trucha, como la sopa y la trucha frita, Cecina, morcilla, chorizo, jamón, lomo, así como Botillo del Bierzo... y por si fuera poco, para ayudar a que entre vinos de las denominaciones de origen León o Bierzo.

Gastronomía de León

LEÓN SE RECUERDA POR SUS SABORES

Una ciudad con una oferta gastronómica que satisface el apetito de los paladares más exigentes


En cada piedra una huella del pasado, en cada calle un recuerdo de la historia y en cada esquina un aroma diferente, y es que, León también se recuerda por sus sabores. Un día en león no está completo si después de descubrir sus museos, monumentos y lugares emblemáticos, no se le pone el broche de oro a la jornada con un momento dedicado a su gastronomía tradicional.
Una ciudad con carácter propio, arte a raudales, historia en cada calle y una oferta gastronómica que te hará recordar este destino por sus sabores. Si hay un lugar donde tapear es un arte, ese es León, un verdadero collage de elementos con los que tendrás claro que León, siempre es un acierto: arquitectura de ensueño, paisajes únicos, gente hospitalaria y una despensa de lujo. Un destino donde comer también es tradición, con un magnífico recetario tradicional y expertos culinarios que hacen realidad cada bocado.

Gastronomía de León (1)


En León hay donde elegir, calles llenas de tascas, bares y cervecerías que atraen con sus exquisitos olores, e incluso palacios que abren sus puertas para ofrecer al visitante un rincón íntimo y sosegado donde la protagonista sea la gastronomía. León es un anfitrión de primera.


Platos como el Cocido Maragato, la Olla Berciana, el Lechazo Asado, las Ancas de rana a la baezana, Picadillo y varias preparaciones con trucha, como la sopa y la trucha frita, alcanzan el súmmum de la delicia sin pasar por alto su gran tradición de embutidos. Cecina, morcilla, chorizo, jamón, lomo, así como Botillo del Bierzo, son algunas de las delicias que se pueden disfrutar en medio de siglos de historia. Todo ello maridado con exquisitos vinos de León, una tierra que guarda el sello de dos Denominaciones de Origen D.O. León y D.O. Bierzo, lo que ofrece una cuidada selección de vinos para todos los gustos.
Gastronomía de León (2)

Pero, si hablamos de una tradición gastronómica, la más arraigada de todas es el ‘salir de tapas’ . Esta costumbre tiene una larga historia y numerosas recetas, pensadas para satisfacer el apetito de cualquier visitante. León es para recorrerlo bocado a bocado, y no hay nada mejor que comenzar por el Barrio Húmedo y el Barrio Romántico, muy cerca de la Plaza Mayor. Cada local tiene su preparación típica, lo que permite descubrir una gran variedad de texturas y sabores.


Visitar León es, en definitiva, disfrutar de una gastronomía en la que confluyen los mejores productos de la tierra, el recetario tradicional, las nuevas vanguardias culinarias y las hábiles manos que día a día se encargan de hacer realidad cada bocado. Comerse León es disfrutar de unas estupendas tapas en cualquier rincón de la ciudad, es compartir un buen vino y es, también, degustar todo el sabor que surge de sus espléndidos fogones.


Gastronomía de León (3)


No debemos olvidar recorrer los tradicionales mercados como el de la Plaza Mayor, donde se celebra uno de origen medieval, o el Mercado del Conde con sus puestos variados, mostrando la esencia más arraigada del producto tradicional, con el Palacio Conde Luna como espectador de tan insigne despensa.


León, sin duda, es un capricho para el paladar



Información facilitada por Turismo de León: www.leon.es/ Fecha: 03/Feb/2021 - 21:32:44 (2351 Lecturas) Puntos: 4 (2 votos)
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Willy Fog
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Fecha: Mie Jul 05, 2023 08:14 pm    Título: Re: Comer en León: restaurantes, tapeo

Hola, @Incubos . Mientras puede pasar @atita ... De los que yo probé cuando estuve experiencia zona Barrio Humedo + experiencia zona Barrio Romántico/Barrio del Cid , creo que el que más se adapta a lo que buscas es El Patio www.instagram.com/ ...eon/?hl=es , que fue el sitio donde más variedad de tapas "gratis" ofrecían para elegir con la bebida. Había varios tipos de croquetas, aros de cebolla y alguna cosa más (no se si habrán...  Leer más ...
atita
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Indiana Jones
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Fecha: Vie Jul 07, 2023 11:52 am    Título: Re: Comer en León: restaurantes, tapeo

Por supuesto el repaso depende de nuestros gustos y de nuestro monedero.
Yo prefiero una buena calidad, con productos frescos y una buena cocina.
Lo bueno de Leon es que puedes elegir muchos sitios y muchas tapas.
El patio está bien pero tienes que esperar a pedir la tapa después de la hora de abrir cocina, si no es así te pondrán patatas fritas de bolsa.
atita
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Indiana Jones
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04-02-2010
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Fecha: Vie Jul 07, 2023 12:20 pm    Título: Re: Comer en León: restaurantes, tapeo

Las tapas las suelen cambiar muy a menudo.Pueden entrar, mirar la tapa que ofrecen cuando estén en León y si no apetece esa pues al bar siguiente!!!
Incubos
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21-05-2010
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Fecha: Mie Ago 23, 2023 08:15 am    Título: Re: Comer en León: restaurantes, tapeo

Me encantó el Patio, las tapas, el ambiente y la decoración.
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Fecha: Mie Ago 23, 2023 11:46 am    Título: Re: Comer en León: restaurantes, tapeo

Recién llegados de León
Cenamos en
Casa Mando
Muy bonito el restaurante, paredes de piedra, comedores separados. El servicio es muy eficiente. Degustamos embutidos, salmorejo, verdinas con boletus y gambas, canelones de txangurro y fresas gratinadas de postre con vino del Bierzo. Todo exquisito. Una cena especial .Precio medio.
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