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Oficinas-Turismo Date: Friday, July 03 ⭐ Threshold 4 (2 Votes)
‘Arroz de sepia con almejas y cigalas’, ‘Arroz caldoso de gamba roja de Tarragona’, ‘Arroz a la masqueta de azafrán de La Conca y trufa de verano’, ‘Arroz de erizo de mar del senyoret’… La seducción turística de Tarragona va más allá de las milenarias piedras de su Tarraco romana. Además de la vista, la ciudad también despierta otros sentidos como el gusto y el olfato. Buena prueba de ello son las jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’. Durante tres semanas, veinte de sus mejores restaurantes ofrecerán menús de entre 15 y 50 euros cuyo plato principal será esta perfecta simbiosis entre el cereal estrella del Delta del Ebro y los frutos del mar que llegan a diario a la lonja. Todo ello, maridado con vinos tarraconenses de la D.O. Conca de Barberà. Mesa, mantel… ¡Y que empiece el festín!
TARRAGONA TIENTA AL PALADAR CON SUS
JORNADAS GASTRONÓMICAS ‘EL ARROZ MARINERO’
Del 1 al 19 de julio, la capital catalana pone en valor su sabrosa gastronomía con este evento culinario basado en uno de los platos estrella de su cocina
Julio arranca en Tarragona de la manera más deliciosa: ¡Con las jornadas gastronómicas
‘El Arroz Marinero’! Debían haberse celebrado en marzo, pero la pandemia retrasó cuatro meses el encendido de fogones para poner en valor uno de los platos estrella de la gastronomía tarraconense.
Del miércoles 1 al domingo 19 de julio, una veintena de los mejores restaurantes tarraconenses elaborarán diversos menús –
entre 15 y 50 euros, según las propuestas, unas tradicionales y otras más innovadoras– a base de un entrante, un plato principal, postre, agua, pan y vino. Este plato principal será un
‘Arroz marinero’ elaborado con arroz Bayo del
Delta del Ebro, frutos del mar que llegan a diario a la lonja del Serrallo –el barrio marítimo de Tarragona– y
vinos de Clos Montblanc, una de las bodegas de la
DO Conca de Barberà.
Los 20 restaurantes son: Alta Taberna Solric, Arlemar Restaurant, Ca l’Eulàlia, Cócula Restaurant, El Llagut, El Paseo, El Pòsit del Serrallo, El Terrat, Fòrum, La Morada, La Xarxa, Les Fonts de Can Sala, Mos Restaurant, Palau del Baró, Restaurant Barhaus, Restaurant La Caleta, Restaurant SolRic, Restaurant TarracoPark, Restaurant Nàutic Tarragona y Seasons.
Entre las
diferentes versiones de este Arroz Marinero podrán degustarse:
‘Arroz de sepia con almejas y cigalas’, ‘Arroz caldoso de gamba roja de Tarragona’, ‘Arroz a la masqueta de azafrán de La Conca y trufa de verano’, ‘Arroz de erizo de mar del senyoret’, ‘Arroz seco de sepia confitada con gamba roja, almejas y alioli de ñora’, ‘Arroz de costa con boquerones y ajos tiernos’, ‘Arroz de bogavante y nécoras’, o
‘Arroz meloso de pulpitos con gambita y navajas del Delta’.
Estas jornadas son una iniciativa de la
Asociación de Empresarios de Hostelería de Tarragona Ciudad con el apoyo del
Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Tarragona, cuya presidenta,
Laura Castel, señala que
“se han puesto en marcha en julio para ayudar al sector a adaptarse, poco a poco, a la nueva normalidad”. Una cita culinaria que responde al interés de la AEH Tarragona Ciudad por potenciar productos gastronómicos que identifiquen y consoliden la cocina y la historia de la Tarragona, trasladando los sabores del mar y la tierra a los paladares más exigentes.
Más información:
www.tarragonaturisme.cat,
www.aehtarragonaciutat.com
Información facilitada por Turismo de Tarragona
www.tarragonaturisme.cat/es
Date: 03/Jul/2020 - 11:08:15
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 Topic: Comer en Tarragona, restaurantes |
 Forum Aragón, Cataluña y Comunidad Valenciana: Foro de viajes a Aragón, Cataluña y Valencia. Ciudades: Barcelona, Valencia, Alicante, Zaragoza.
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Last 5 Forum Messages of 79
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Cuatreron
Super Expert
21-04-2013
Messages: 565
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Date: Thu Jul 02, 2020 12:06 pm
Subject: Re: Comer en Tarragona, restaurantes
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Los mejores arroces de Tarragona se hacen en El Barquet o en El Llagut, los demas ya son segunda division y lo dicen gastronomos conocidos. Yo prefiero El Barquet.
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pucpuc
Indiana Jones
15-06-2007
Messages: 1093
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Date: Sun Jul 26, 2020 06:28 pm
Subject: Re: Comer en Tarragona, restaurantes
hola a todos he estado este julio en tarragona i entro par recomendar Merceria 34 en una calle que va a parar a plaça del forum. Es un restaurante de tapas pero con un toque diferente, el producto es d epriamera calidad i del dia i esta muy bien elaborado, lo preparan todo al momento (nada recalentado) si os gusta provar cosas diferentes i os gusta la buena elaboracion os encantara. Es para ir sin prisas i degustar buenos productos, nosotros fuimos con dos niños i pedimos terraza i estuvimos genial.
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wanderlust
Willy Fog
23-08-2011
Messages: 36251
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www.merceria34.com/
jó que buena pinta! anotao! 
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ANGEMI
Moderador de Zona
09-08-2009
Messages: 28748
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LOS JUEVES DE TARRAGONA SABEN A… ¡GASTRODELIRIUM!
Como preámbulo culinario del fin de semana, la capital catalana tienta al paladar con esta innovadora ruta gastronómica en la que participan 14 establecimientos
‘Ajoblanco de queso mató con melocotón rustido al horno y vinagreta de avellana’, ‘Chipirones a la plancha con morcilla de Burgos desmigada’, ‘Tartar de tomate éxtasis, aguacate y boquerones maridados en vinagre balsámico blanco’… Más que un simple tapeo, es un auténtico festín de micro creaciones con las que Tarragona convierte las veladas de los jueves –durante todo el año– en un verdadero festival de sabores bautizado como ‘GastroDelirium’. ¡Y por solo 5 euros cada degustación más copa de vino o cava!
Más información en  GastroDelirium, nueva ruta gastronómica - Tarragona
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Maribles
Travel Addict
04-02-2010
Messages: 61
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Date: Wed Jun 08, 2022 06:43 pm
Subject: Re: Comer en Tarragona, restaurantes
Hola, amigos!
Estaré en la ciudad de Tarragona del lunes 18 al miércoles 20 de julio.
¿Alguna recomendación? Esos días abrirán restaurantes, bares igual que en fin de semana?
No sé si la ciudad es muy turística, estoy un poco pez...
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