Mostrar/Ocultar
Mostrar/Ocultar Fotos / Pics
Gastronomia y Enoturismo

Tenerife para Foodies ✈️ Noticias de España

Autor: Oficinas-Turismo Fecha: Miercoles, 30 Diciembre, 2015 ⭐ Puntos 4 (2 votos) Noticias de Viajes > España

La gastronomía de Tenerife ha evolucionado en los últimos años y ha dado lugar a una cocina creativa y original que recupera recetas tradicionales y aplica nuevas mezclas de sabores. Los vinos tinerfeños, por su parte, merecen una mención especial. Las variedades de uvas, el clima y las peculiaridades del suelo volcánico de la isla, hacen que estos sean de una originalidad y personalidad inigualables. Menús de inspiración volcánica, restaurantes tradicionales en los que disfrutar de la cocina típica canaria, experiencias culinarias inolvidables, vinos de primera calidad (la isla cuenta con cinco denominaciones de origen), restaurantes con Soles Repsol… y cinco estrellas Michelin. La oferta gastronómica de Tenerife se adapta a todos los gustos:

Tenerife para Foodies

Tenerife para foodies


Menús de inspiración volcánica, cocina tradicional, productos ecológicos… y cinco estrellas Michelin. Descubre nuestro Top 10 y ¡cómete Tenerife!


1. Para los más sibaritas. Tenerife es la única isla canaria con estrellas Michelin. El último restaurante en sumarse al listado ha sido El Rincón de Juan Carlos, que ha conseguido su primera estrella en la edición 2016. Otros locales con esta condecoración son el Kazán de Santa Cruz de Tenerife, referente de la cocina Nikkei en la isla, y los restaurantes M.B. y Kabuki, ambos del Abama Resort & Spa de Guía de Isora. Además de un total de cinco estrellas, Tenerife cuenta con varios restaurantes con Soles Repsol. Este año se han incorporado, con un Sol Repsol, AIE y Sucás. Las Aguas, por su parte, ha mejorado su categoría y ha pasado de uno a dos Soles Repsol.

2. Para vivir una experiencia volcánica. Menús de inspiración local elaborados con productos de la tierra. En Garachico o Santiago del Teide, por ejemplo, podrás probar la denominada ‘cocina volcánica’ y descubrir la historia de sus volcanes, marcada por la erupción del Arenas Negras en el año 1706 o la del Chinyero, en 1909.

3. Para los amantes del mar. Acércate a Taganana, Bajamar, Punta del Hidalgo, Los Abrigos o San Andrés y disfruta del mejor pescado fresco, si quieres, junto a la orilla del mar: sama, cherne, vieja, atún, sardina, mero… La riqueza de la fauna marina que habita en las costas de Tenerife se aprecia en las deliciosas recetas isleñas. ¿Te las vas a perder? Aprovecha para practicar tu deporte acuático preferido (snorkel, buceo, surf…) o para darte un baño en las maravillosas piscinas naturales de estos municipios costeros y disfruta de lo mejor de la gastronomía canaria.

4. Para los ‘bon vivant’. Si además de la buena mesa te gusta disfrutar de grandes momentos, apúntate a cualquiera de las experiencias culinarias que ofrece la isla. ¿Qué tal una cena típica canaria en el Parque Nacional del Teide acompañada, por ejemplo, de una sesión de observación de estrellas en el Teleférico o el Parador de Las Cañadas del Teide?

Tenerife para Foodies (1)Tenerife para Foodies (2)Tenerife para Foodies (3)

5. Para sentirte tinerfeño. Cocina casera tradicional y vino de cosecha propia elaborado en una bodega familiar. Siéntate a la mesa en un guachinche y disfruta de una experiencia culinaria auténtica y local. Aquellos que disfrutan de la naturaleza y de recorrer los senderos de la isla, encuentran este tipo de establecimientos especialmente en la zona norte de Tenerife. Normalmente suelen ofrecer tres de los muchos platos típicos canarios (garbanzas, queso blanco, papas con carne, conejo en salmorejo…), entre los que podemos encontrar, además, carnes de primera calidad. Las que más se consumen son las de cerdo y vacuno, normalmente asadas o acompañando guisos; no obstante, los locales y los visitantes suelen preferir las de cabra y el conejo.

6. Para los amantes de las tradiciones. Tradiciones, festivales, romerías… Las costumbres y las fiestas de los tinerfeños forman parte de la identidad cultural de la isla y ofrecen a los visitantes la posibilidad de acercarse a sus habitantes y degustar la gastronomía local: papas arrugadas, carne en adobo, fruta de temporada…

7. Para los golosos. En Tenerife el toque dulce lo aporta la miel, un alimento de lo más natural con Denominación de Origen Protegida ‘Miel de Tenerife’. En la isla existen algunas variedades únicas en el mundo, ya que se elaboran con especies endémicas tanto de abejas como de flores. Una de las más singulares es la miel de retama del Teide, que se extrae a 1.500 metros de altura y se produce cada verano. Otros dulces típicos canarios son el gofio amasado con almendras y miel o los deliciosos helados, turrones y mousses, también de gofio.

8. Para el internacional. Además de una excelente gastronomía local y regional, Tenerife ofrece a sus visitantes la posibilidad de redescubrir la cocina internacional en espacios únicos y exclusivos.

9. Para los que apuestan por los productos ecológicos. La oferta culinaria tinerfeña incluye numerosos restaurantes que reivindican las tradiciones agrícolas y gastronómicas locales y ofrecen un producto de temporada excepcional. No te pierdas, además, las numerosas muestras, ferias y mercadillos gastronómicos. Allí encontrarás todo tipo de productos regionales de primera calidad, como por ejemplo la castaña, la manzana reineta, el gofio, la papa o diferentes vinos con denominación de origen.

10. Para los amantes del buen vino. Tenerife posee un gran patrimonio vitivinícola avalado por diferentes tipos de uvas autóctonas libres de filoxera. De hecho, para garantizar la calidad de sus vinos, la isla incluye un total de cinco denominaciones de origen: Abona, Valle de la Orotaba, Ycoden-Daute-Isora, Tacoronte-Acentejo y Valle de Güímar. Para vivir una auténtica experiencia enológica lo mejor es iniciarse en la Casa del Vino, donde además de probar sus caldos podrá hacer un recorrido por la historia vitivinícola de Tenerife. A partir de ahí lo ideal es visitar alguna de las muchas bodegas de la isla, desde las más profesionales hasta las más tradicionales.

Más información: www.webtenerife.com Fecha: 30/Dic/2015 - 22:53:56 (1700 Lecturas) Puntos: 4 (2 votos)
Compartir:


Por favor tómate un segundo y vota por este artículo:
Excelente | Muy Bueno | Bueno | Regular | Malo


Link para compartir esta Noticia:         

Noticias relacionadas
Mercado Cervantino de Alcalá de Henares -  Comunidad de MadridMercado Cervantino de Alcalá de Henares - Comunidad de Madrid Puntuación 5 - 4 votos (1914 Lecturas) Declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en...
6 Planes de Turismo Activo en Formentera - Islas Baleares6 Planes de Turismo Activo en Formentera - Islas Baleares Puntuación 4.3 - 3 votos (1000 Lecturas) Cada vez más viajamos a destinos que nos ofrezcan opciones de turismo...
Menorca Talayótica Patrimonio de la HumanidadMenorca Talayótica Patrimonio de la Humanidad Puntuación 4 - 4 votos (602 Lecturas) Menorca Talayótica ha sido inscrita oficialmente en la Lista de Patrimonio...
Ruta del Vino de Rioja Alavesa: llega la VendimiaRuta del Vino de Rioja Alavesa: llega la Vendimia Puntuación 5 - 2 votos (636 Lecturas) En Rioja Alavesa se lleva elaborando y consumiendo vino desde la época de los...
Fiesta de la Vendimia en Aranda de Duero - BurgosFiesta de la Vendimia en Aranda de Duero - Burgos Puntuación 4 - 2 votos (709 Lecturas) Los próximos días 22 y 23 de septiembre, Aranda de Duero, una vez más se...

Fotos de España


forum_icon Foros de Viajes
Restaurante-Comida Tema: Comer en Tenerife, restaurantes
Foro Islas Canarias Foro Islas Canarias: Foro de viajes a Canarias: para compartir experiencias, consejos y dudas de viajes a Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura, Palma, Hierro.
Ir a tema del foro Ir a tema del foro
Ultimos 5 Mensajes de 557
487959 Lecturas
AutorMensaje
LuzBlanca_83
LuzBlanca_83
Experto
Experto
17-02-2022
Mensajes: 116

Fecha: Mie Ene 18, 2023 11:27 am    Título: Re: Comer en Tenerife, restaurantes

Muchisimas gracias!
LuzBlanca_83
LuzBlanca_83
Experto
Experto
17-02-2022
Mensajes: 116

Fecha: Lun Feb 06, 2023 10:57 am    Título: Re: Comer en Tenerife, restaurantes

Ya estamos de vuelta, por si a alguien le sirve mi aportacion sobre restaurantes: Los Gigantes: - Casa Edu: Comida casera muy rica, barata y la atencion un 10. Hay que reservar y aparcar puede ser dificil - La Buganvilla: En el centro, comida buena, raciones enormes y bien de precio. - Pejeverde: En el puerto deportivo, pescado riquisimo. Bastante caro. Tamaimo: - Arepera el Girasol: Arepas buenisimas y muy baratas. Repetimos!! (arepas solo a partir de las 12) Icod: - La Parada: Muy bueno todo, raciones muy abundantes y bien de precio. Aqui probamos las tetitas...  Leer más ...
juanan1967
Juanan1967
Experto
Experto
03-01-2011
Mensajes: 162

Fecha: Vie Feb 10, 2023 03:34 am    Título: Re: Comer en Tenerife, restaurantes

Buenas, me gustaría alguna recomendación para comer comida típicas canarias (papas con los diferentes mojos, bofio, rancho y demás.
Voy a estar en la zona de Adeje, pero visitare la parte norte también asi que me podéis orientar en de las dos zonas.
Gracias
LuzBlanca_83
LuzBlanca_83
Experto
Experto
17-02-2022
Mensajes: 116

Fecha: Lun Feb 13, 2023 01:42 pm    Título: Re: Comer en Tenerife, restaurantes

Los mojos te los sirven en todos los restaurantes (de comida española), aunque las recetas varian mucho de unos a otros. Nosotros donde mas variedad de cosas tipicas vimos fue en Casa Edu, en Los Giganges (ahi probamos las papas, mojos, gofio y ropa vieja).
oneka
Oneka
Travel Addict
Travel Addict
16-05-2008
Mensajes: 83

Fecha: Vie Jul 14, 2023 01:58 pm    Título: Re: Comer en Tenerife, restaurantes

Hola!

Me paso por aquí para pedir recomendación en tenerife sur (estamos en callao salvaje) de sitio para comer comida canaria de verdad (gofio, cabra...). Lo que hemos probado es muy enfocado para guiris. ¿Hay alguno que tenga morena frita? No sé si es típico de esta zona...

Por cierto, seria muy buen negocio montar un restaurante típico por esta zona ♥️♥️
Respuesta Rápida en el Foro

¡Regístrate Aquí para escribir en el Foro!
Mostrar/Ocultar Enlaces Relacionados
Mostrar/Ocultar Votaciones
Media: 4
Votos: 2
⭐ 4 (2 votos)

Por favor tómate un segundo y vota por este artículo:

Excelente
Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo

Mostrar/Ocultar Opciones
All the content and photo-galleries in this Portal are property of LosViajeros.com or our Users. LosViajeros.net, and LosViajeros.com is the same Portal.
Aviso Legal - Privacidad - Publicidad
Nosotros en Redes Sociales: Pag. de Facebook Twitter instagram Canal de Youtube