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Invierno en Japón - Qué hacer - Noticias de Viajes
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Invierno en Japón - Qué hacer

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Japón es el segundo país del mundo con más estaciones de esquí y algunas cuentan con los tradicionales onsen, donde disfrutar de un relajante baño tras una jornada deportiva. El Sapporo Yuki Matsuri es uno de los festivales más grandes de esta esta época del año, y se caracteriza por la creación de numerosas esculturas de nieve. Llega el invierno en Japón y el país se convierte en el destino preferido para aficionados y profesionales del esquí, del snowboard y de los amantes de la nieve. Japón es el segundo país del mundo con más estaciones de esquí, por detrás de Estados Unidos, y cuenta con más de 600 centros para practicar deportes de invierno. Además, las intensas nevadas dejan paisajes únicos de gran belleza y también es una época ideal para disfrutar de tradicionales platos de temporada.



Propuestas para vivir el invierno en Japón


Deportes de nieve
Desde la norteña isla de Hokkaido, donde comienza la primera nevada, hasta la meridional Kyushu, pueden encontrarse numerosos rincones para explorar durante la temporada invernal. Hay más de 600 estaciones de esquí en todo el país y muchas de ellas cuentan con los tradicionales onsen, fuentes de agua termal donde disfrutar de un relajante baño tras una jornada deportiva. Además, Japón destaca por las nevadas abundantes y la calidad de la nieve (como los excepcionales “powder snow” o nieve en polvo de Niseko) para los deportes de invierno.
La mayoría de las estaciones de esquí abren en el mes de diciembre, permitiendo disfrutar de los deportes y actividades durante la celebración de Navidad. Además, en algunos momentos las precipitaciones son tan intensas que se llegan a alcanzar los 6 o 7 metros de nieve de profundidad. Todo ello permite disponer de una larga temporada de esquí, que en algunos centros se alarga hasta principios de mayo.


Entre las zonas más destacadas se encuentra Niseko en Hokkaido; Ajigasawa, Appi Kogen, Shizukuishi, Bandai o Zao, en la región de Tohoku. En la prefectura de Niigata cabe señalar las estaciones de esquí de Yuzawa y Myoko. En concreto a la estación de Yuzawa se puede llegar desde Tokio en el tren de alta velocidad en poco más de una hora. En estos lugares se pueden encontrar resorts de esquí, hoteles y apartamentos para todos los gustos.
Junto con Hokkaido (en cuya ciudad capital, Sapporo, se celebraron los JJ.OO. de invierno de 1972), entre las mejores áreas del mundo para esquiar se encuentra Nagano, sede de los JJ.OO. de invierno en 1998, con estaciones como Hakuba, Shiga Kogen o Nozawa Onsen.

Festivales de invierno
En la estación de los meses más fríos del año también hay motivos de celebración en Japón, con festivales (matsuri) que giran en torno a la nieve y el hielo. A principios de febrero se celebra el Sapporo Yuki Matsuri en Hokkaido, considerado el festival más grande de esta época. Destaca por la tradición de crear espectaculares esculturas de nieve, que reproducen desde obras de arte hasta edificios famosos a escala, algunas de ellas incluso con juegos de luz que permiten disfrutar de un bello espectáculo nocturno. Muy similar es el Asahikawa Fuyu Matsuri, también en febrero, que acoge la escultura de nieve más grande del mundo.


Otra de las celebraciones más características es el Kamakura Matsuri, en el que se construyen pequeños iglús (kamakura) a lo largo del río Yunishigawa, iluminados en el interior por una vela. La celebración está reconocida como Patrimonio Histórico y Cultural de Vistas Nocturnas de Japón y se complementa con numerosas actividades como disfrutar de una barbacoa y de la gastronomía local, hacer muñecos de nieve, practicar rafting, entre otras.

Una cita imprescindible también es el Yokote Kamakura Yuki Matsuri o Festival de la Nieve de Kamakura, en Yokote, en el que se fabrican más de 100 kamakuras de todos los tamaños. Tiene su origen hace 400 años, en una ofrenda a los dioses. En el interior de los kamakura se levanta un altar y los niños invitan a los adultos a disfrutar del interior y degustar cerveza dulce y pasteles de arroz.

Paisajes invernales
Durante el invierno, Japón ofrece postales únicas de bellos paisajes que sólo se pueden observar en esta época del año, como la estampa que ofrecen los bloques de hielo a la deriva a las orillas de Shari-cho, en Shiretoko, Patrimonio de la Humanidad. En el mes de febrero la costa del mar de Ojotsk se convierte en hielo, permitiendo hasta caminar sobre las aguas heladas. También en febrero se hielan las aguas del lago Towada, en la prefectura de Aomori, creando los hagori, formaciones de hielo similares a las hojas de Loto.
Otro de los fenómenos que se producen en invierno es Aka Fuji, cuando los rayos del amanecer y del atardecer tiñen de rojo la nieve de la cima del Monte Fuji, y ofrecen una imagen única. El monte Daisen y las montañas de Hakkoda se cubren también de nieve y junto a las figuras blancas de sus árboles crean impactantes imágenes.

Gastronomía para el frío
Para combatir las bajas temperaturas del invierno en Japón nada mejor que disfrutar de platos calientes con abundantes nutrientes como el nabemono o Nabe, un tipo de estofado para disfrutar entre familia y amigos. Requiere todo un ritual para su preparación y existen diferentes estilos, destaca entre ellos el shabushabu, donde se introduce la carne de buey finamente cortada, verduras, tofu, entre otros ingredientes, en una olla de agua hirviendo, y luego los alimentos se mojan en salsas. Otra variante es el sukiyaki, elaborado con res, cebolla y tofu, entre otros ingredientes, o el estilo chanko, con pollo, típico de los luchadores de sumo.
Otro plato de la época es el oden, elaborado con una gran cantidad de ingredientes como verduras, mariscos y albóndigas, entre otros, cocidos en caldo de alga konbu.


Página oficial de Turismo de Japón: www.turismo-japon.es
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Enviado por Oficinas-Turismo el Martes, 28 Noviembre de 2017 a las 19:07:06 (57 Lecturas) Puntuación Promedio: 5 y 1 votos


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panchogd
Panchogd
Silver Traveller
Silver Traveller
Ago 13, 2009
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Fecha: Sab May 20, 2017 11:02 am    Título: Re: Hokkaido- Sapporo. Itinerarios, Rutas, que Ver

Hola, En primer lugar gracias por toda la info. ¡Es muy útil! Estamos planificando nuestro segundo viaje a Japón de 18 días (el primero fue en 2014). Queremos centrarnos en recorrer lugares al margen de los más comunes. Por ello, y por todo lo que hemos leído, Hokkaido conformará la primera parte de nuestro viaje. Llegaríamos el día 13 de agosto a las 12:50 a Sapporo (vía Pekín desde Madrid). El 14 lo dedicaríamos también a Sapporo. ¿Creéis que es demasiado? El 15 coger el coche de alquiler ir a Furano y de allí al PN Daisetsuzan (Asahi-dake) El 16 visitar el parque y por la...  Leer más ...
Joamra
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Willy Fog
Willy Fog
Sep 20, 2008
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Fecha: Mar May 23, 2017 05:15 pm    Título: Re: Hokkaido- Sapporo. Itinerarios, Rutas, que Ver

Me parece viable y adecuado, aunque te comento algunas cuestiones. A nosotros unas horas por la mañana nos sobró para ver lo más esencial de Sapporo, que por otro lado, tiene poca "chicha". A lo mejor con la tarde del 13 os llega (o con esta y algo de la mañana siguiente), dedicándole la mayor parte del día 14 a lo que tienes el 15, con más tiempo en Daisetsuzan. Para evitar la paliza del último día quizá sería mejor que hicierais el itinerario como nosotros: Daisetsuzan - Shiretoko - Akan - Sapporo. Se hace bastante más llevadero que hacer Shiretoko - Sapporo de un tirón. Es...  Leer más ...
panchogd
Panchogd
Silver Traveller
Silver Traveller
Ago 13, 2009
Mensajes: 13

Fecha: Vie Jun 30, 2017 11:43 am    Título: Re: Hokkaido- Sapporo. Itinerarios, Rutas, que Ver

Muchas gracias por la información!! El plan sería algo así como: Llegaríamos el día 13 de agosto a las 12:50 a Sapporo (vía Munich y Tokio desde Madrid). El 14 coger el coche de alquiler, ir a Furano y de allí al PN Daisetsuzan (Asahi-dake) El 15 visitar el parque y por la tarde coger el coche hacia Utoro El 16 visitar el PN Shiretoko El 17 por la mañana Shiretoko y luego ir a Akan El 18 Akan El 19 Akan y vuelta a Sapporo donde cogeremos un tren hacia Hakodate para pasar la noche allí y ver la bahía iluminada. El 20 Camino a Tohoku (que estamos definiendo) Algunas preguntas...  Leer más ...
Joamra
Joamra
Willy Fog
Willy Fog
Sep 20, 2008
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Fecha: Dom Jul 02, 2017 06:16 am    Título: Re: Hokkaido- Sapporo. Itinerarios, Rutas, que Ver

Salvo por los dos últimos días, que nosotros estuvimos en el parque de Kushiro, el resto del itinerario coincide con el que hicimos nosotros, así que, en principio, lo veo bien en cuanto a tiempos dedicados a cada parque. De todas formas, fuimos sin llevar los hoteles reservados, con lo que, si nos apetecía más tiempo para estar en cada sitio, lo hacíamos. Pero ya te digo que al final coincidió con lo que hicimos nosotros. Alquilamos el coche en el aeropuerto de Sapporo, funcionó todo bien, pero no recuerdo con qué compañía lo hicimos. Utilizamos el navegador GPS del coche y el Maps. Los...  Leer más ...
panchogd
Panchogd
Silver Traveller
Silver Traveller
Ago 13, 2009
Mensajes: 13

Fecha: Dom Jul 02, 2017 01:36 pm    Título: Re: Hokkaido- Sapporo. Itinerarios, Rutas, que Ver

Muchísimas gracias!!!!
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